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Livraison express 15 € – gratuit à partir de 80 € d’achat ou retrait gratuit sur les marchés ou points de vente Accueil / Volailles et lapins / Mousse de canard 300 g Première commande ? 5 € offerts avec le code 5PREMCOMM Weight Retrait gratuit sur nos points de vente ou livraison express dans le respect de la chaîne du froid par un transporteur spécialisé Chronofresh 15 € gratuit à partir de 80,00 € d’achats DescriptionInformations complémentairesAvis 0 Mousse de canard Ingrédients foie de canard, lait, sel, poivre Poids 300 g, emballé sous-vide Origine volailles élevées à Vers et abattues dans le Tarn Conditions d'élevage respectueuses du bien-être animal et de la qualité de l'environnement Alimentation céréales cultivées sur l'exploitation orge, blé, triticale Informations complémentaires Poids 0,3 kg Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis. ^{2magrets de canards coupés et confits à cœur. Magrets de canard, graisse de canard, sel, poivre. Parts :3 à 4pers Prix aux 100 gr : 2.73 e TTC Poids net}

Découvrir le canard Le canard est une volaille à chair rouge, appartenant à la famille des anatidés, et élevé depuis l’Antiquité. Il occupe une place particulière dans la cuisine chinoise, comme dans la gastronomie française la France en est le plus grand producteur européen, du fait notamment de la part importante du foie gras. Il existe différentes espèces de canards, telles que le canard Pékin, importé de Chine au XIXème siècle c’est la race la plus commune et la plus utilisée dans la production industrielle de canards au niveau mondial. le canard nantais cette volaille à chair assez claire est fine et savoureuse, un peu grasse cependant. le canard de Barbarie ou canard musqué il représente environ la moitié de la production. Sa chair sombre offre une viande ferme. Le canard de Barbarie mâle peut atteindre 2,5 à 3 kg, ce qui en fait une volaille volontiers utilisée en découpe. Le canard Mulard issu du croisement entre le canard de Barbarie et d’autres espèces comme le canard de Pékin, le Mulard donne une volaille de taille importante, à la chair fine et parfumée. Il est également utilisé pour la production de foie gras. Le canard, à l’instar du poulet, peut être issu d’un élevage ordinaire ou labellisé. On distingue ainsi le canard classique son élevage est d’une durée de 12 semaines le canard certifié qualité conforme CQC la durée d’élevage est de 56 jours le canard issu de l’agriculture biologique AB son élevage dure 81 jours le canard Label Rouge son alimentation est 100% végétale et sa durée d’élevage comprise entre 80 et 110 jours. Ces deux derniers types de canard peuvent afficher la mention canard fermier élevé en plein air ou élevé en liberté ». A noter, on appelle caneton ou canette des volailles de moins de deux mois, pesant entre 1,5 et 2 kg. Comment le préparer ? Dans le commerce, on trouve des canards vendus entiers ou en découpe. Le canard entier peut être préparé de différentes façons canard éviscéré prêt à cuire, canard effilé seul l’intestin a été enlevé ou canard non vidé. Au moment de choisir un canard, on veillera à privilégier une bête un peu grasse, à la peau fine et sans tâches. Parmi les découpes de canard, différents produits existent le magret ou filet de canard il correspond à la partie charnue de l’aile. On le cuisine généralement grillé, et servi en fines lamelles. l’aiguillette de canard c'est un muscle situé entre le poitrine et la carcasse de la volaille le gésier de canard partie musculeuse de l’appareil digestif, les gésiers sont en général confits. On les propose grillés, pour accompagner une salade verte. Vous êtes à la recherche d'une recette fraîche et facile ? En partenariat avec Simplissime, Grand Frais vous propose la recette de nouilles sautées au canard. Pour découvrir chaque jour de nouvelles recettes, rendez-vous sur France 2 du lundi au vendredi vers 20h35 et sur France 3 les samedis et dimanches vers 18h55.

^{ENSTOCK : Arnais de soutien pas cher. Grand choix, promos permanentes et livraison rapide partout en France. Paiement sécurisé} Description Confit de Canard du Sud Ouest Cuisses – 1kg Ingrédients Viande de canard gras du Sud Ouest cuisses Graisse de canard Sel Le Confit de canard, tradition du Sud-Ouest Le Confit de canard est issu d’une méthode de conservation traditionnelle des viandes de canard, par la technique de la cuisson dans leur graisse. En effet, la graisse empêche le passage de l’oxygène et donc la dégradation de la viande. Il est préparé avec des viandes de canards gras qui ont été engraissés pour la production de Foie Gras et de Magrets. On réalise principalement le Confit de canard à partir des cuisses, des ailes, des cous et des manchons. Plus rarement, mais tout autant délicieux, on peut aussi réalisé du magret de canard confit. Le Confit de canard entre dans de célèbres préparations culinaires telles que le cassoulet du Sud-Ouest ou la garbure landaise. Comment conserver le confit ? Le confit en bocaux ou en boites doit être conservé dans un endroit frais, si possible à l’abris de la lumière naturelle. Cela permettra de le conserver jusqu’à 4 ans. En effet, le confit de canard se bonifie avec le temps. Notre production de canards, un savoir-faire landais Nous élevons nos canards gras dans la pure tradition landaise sur notre ferme. Le maïs grain entier que nous cultivons sur la ferme sert à gaver nos canards. Nous les transformons et produisons l’ensemble de nos produits dans notre propre conserverie. Elle se situe dans l’aile droite de l’ancienne dépendance du château du Poyartin, qui constitue aujourd’hui le bâtiment principal de la Ferme du Labouran. La Ferme du Labouran se situe en Chalosse, territoire des Landes 40 en Nouvelle-Aquitaine. Notamment grâce aux Landes, à la Dordogne et les Pyrénées Atlantiques, elle est la première région productrice de foie gras. Elle offre des conditions climatiques favorables à l’entretien des parcours extérieurs destinés aux canards et, surtout, à une production locale de maïs. Nous élevons nos canards dans le respect du bien-être animal, pour vous garantir des produits de qualité, pour votre plus grand plaisir. Tous nos produits sont issus de canards nés, élevés, engraissés, transformés, conditionné en France. Informations complémentaires Poids 1 kg

Venezchercher les produits à la ferme. Les prix ci-dessous sont ceux applicables si vous venez chercher les produits directement à la ferme. Consultez les tarifs des livraisons pour estimer le prix total de votre

Colis 2kilos bifteck et rôti veau bio Colis économique 2 kilos composé de 1 kilo bifteck boeuf bio, race limousine, race à viande, 1 rôti de veau bio 1 kilo, en direct du producteur, la ferme biologique de Normandie Viande origine France, région Normandie Race LIMOUSINE, race à viande reconnue pour ses qualités bouchères. DLC dix jours à compter du jour d'emballage Viande fraiche... Prix 63,90 € Prix de base 85,20 €  En stock Prix 63,90 € Prix de base 85,20 €  En stock Colis 2 kilos Rosbif , et rôti veau bio Colis 2 kilos viande bio composé de Rosbif boeuf bio poids 1 kilo, et Rôti de veau bio poids 1 kilo en direct du producteur, la ferme biologique de Normandie. Prix 63,90 € Prix de base 85,20 €  En stock Prix 63,90 € Prix de base 85,20 €  En stock Tous les produits en promotion Jambon blanc bio sans couenne sans sel nitrité ni conservateurs Délicieux jambon blanc bio sans couenne 200g 3 a 4 tranches sans conservateurs, sans sels nitrités, sans colorant, en direct du producteur, la ferme biologique de Normandie. Viande origine France, Région Normandie, notre jambon blanc bio de couleur plus foncée, irrégulière, est le gage du jambon artisanal sans sel nitrité. Dépourvu de tous nitrites... Prix 8,98 €  Rupture de stock Colis de viande de boeuf bio 15kg race limousine Colis familial économique de viande rouge de boeuf bio nourri à l'herbe , 15 kgs, composé de viande a cuisson rapide, viande a mijoter et à rôtir. En direct de notre ferme biologique de Normandie. Tous les nouveaux produits    Référence Roticanfilden1-1k Rôti de canard bio dans le filet , dénervé poids 1,1 kilo en direct du producteur, la Ferme biologique de Normandie. Paiement en ligne sécurisé Livraison offerte à partir de 200 € Traçabilité totale Description Détails du produit Description Rôti de canard bio , filet, Dénervé, poids 1,1 kilo , en direct du producteur la ferme biologique de élevé en plein air en liberté sur nos verdoyantes prairies normandes. convient pour 7/8 personnes. Cuisson à rôtir. Accompagnement légumes de saison, pommes de terre rissolées, riz, pâtes, salade composée Conditionnement sous-vide par nos soins Conservation a 4 ° maximum, au réfrigérateur, dix jours à compter de la date d'emballageou à congeler dès réception 4 a 5 mois.Rôti de canard bio, dans le filet dénervé , certifié bio par du rôti de canard bio dans le filet dénervé le kilo € Détails du produit Référence Roticanfilden1-1k En stock 228 Produits Références spécifiques 10 autres produits dans la même catégorie Filet de canard bio 200g Délicieux filet de canard bio poids 200g, livraison à domicile, en direct du producteur, la ferme biologique de Normandie Ce filet de canard est prélevé sur le bateau du canard dit magret pour un canard gavé. Nos canards fermiers sont élevés en liberté , en plein air et ne sont pas gavés. DLC dix jours à compter du jour d'emballage Viande de... Filet de canard bio 400g Délicieux filet de canard bio, non dénervé, poids 400 grammes, non dénervé, en direct du producteur, la Ferme Biologique de Normandie. viande Française , production locale. Le filet de canard bio est prélevé sur le bateau du canard Appelé magret pour un canard gavé. Viande fraiche pouvant être congelée. Nos canards fermiers sont élevés en liberté... Préparation hachée canard bio 500 g 4 pièces Préparation hachée de canard bio, 4 pièces, 500g issus de volailles élevées en plein air, en liberté, en direct du producteur, la ferme biologique de Normandie. Idéal a la poêle ou pour vos hamburgers maison. Sauté de poulet bio poids 600g Savoureux sauté de poulet bio, poids 600g , en direct du producteur la ferme biologique de Normandie , livraison à domicile Nos poulets fermiers sont élevés en liberté , en plein air. DLC dix jours à compter du jour d'emballage Conservation dix jours a 4° au réfrigérateur, ou à congeler dès réception. Viande de volaille fraiche pouvant être... Poulet fermier bio découpe morceaux 1,7 kilo Savoureux poulet fermier bio , découpe morceaux, poids 1,7 kilo, en direct du producteur la ferme biologique de Normandie Nos volailles fermières bio sont élevées en liberté , en plein air, sur nos verdoyantes prairies normandes. DLC dix jours à compter du jour d'emballage Viande de volaille fraiche pouvant être congelée. Conditionnement ... Rôti de canard bio dans le filet , dénervé poids 1,1 kilo en direct du producteur, la Ferme biologique de Normandie.

COUDE CANARD FARCI 570g en boite. Menu; Présentation Nos producteurs Points de retrait Poids : 570 g Prix au kg : 29.82 € Origine : France. Producteur : FERME DU ^{Passer au contenu Rechercher Le Porc GasconPâtés, boudins et terrinesCharcuterie et SalaisonsLe CanardPâtés, rillettes et terrinesFoie GrasConfitsProduits fraisPlats CuisinésL’épicerie fineConfitures et MielsChocolats, biscuits et gourmandisesVins, alcools et jus de fruitsProduits de la merLégumes et soupesCondimentsCoffretsRestaurantContact Magrets de canard fermier confits Accueil Le canard Confits de Canard Magrets de canard fermier confits Magrets de canard fermier confits € 2 magrets de canards coupés et confits à cœur. Magrets de canard, graisse de canard, sel, poivre. Parts 3 à 4pers Prix aux 100 gr e TTC Poids net 750g Conservation 2 ans à T° ambiante quantité de Magrets de canard fermier confits Catégories Confits de Canard, Le canard Informations complémentaires Informations complémentaires Poids kg Produits similaires 2 Cuisses de canard confites € Ajouter au panier Détails Rillettes pur canard 190gr € Ajouter au panier Détails Foie gras de canard Fermier entier cuit 325 gr € Ajouter au panier Détails Foie gras de canard Fermier entier cuit 185 gr € Ajouter au panier Détails Titre Page load link En poursuivant votre navigation, vous acceptez le dépôt de cookies tiers destinés à vous proposer des vidéos, des boutons de partage, des remontées de contenus de plateformes les cookiesEn savoir plus Aller en haut} PRIXAU KILO : 19,00 €/Kg Le Saint-Nectaire Fermier au lait cru est le fromage des gastronomes, caractérisé par un parfum inimitable de terroir laissant échapper quelques notes de noisettes. Il a pour particularité de proposer une belle pâte, une texture souple et une couleur crème, qui transporte toutes les essences des prairies de son terroir. Vendu en portion : 1/4 de PRODUIT COUPE Prix KILO Prix LIVRE Caille Caille entière $ $ Canard Canard Barbarie entier $ $ Canard Barbarie cuisse $ $ Canard Barbarie poitrine $ $ Canard Pékin entier $ $ Canard Pékin poitrine $ $ Canard Pékin cuisse $ $ Canard haché $ $ Ailerons de canard $ $ Dindon "EASTERN" Dindon sauvage entier, élevage contrôlé sur la $ $ Dindon sauvage. HACHÉ. Élevage contrôlé. $ $ Dinde domestique Dinde entière, grain +verdure1 $ $ Dinde poitrine grain +verdure1 $ $ Dinde hachée grain +verdure1 $ $ Ailes dinde grain $ $ Cuisse dinde grain +verdure $ $ Cuisse dinde sans dos, grain +verdure $ $ Cou de dinde $ $ Pilon dinde grain +verdure1 $ $ Carcasse de dinde $ $ Faisan Faisan $ $ Cuisse de faisan $ $ Suprême de faisan $ $ Haché de faisan $ $ Lapin Lapin entier $ $ Lapin en morceaux $ $ Oie Oie grain +verdure1 $ $ Cuisse d'oie $ $ Foie d'oie BLOND $ $ Gras d'oie $ $ Poitrine d'oie $ $ Perdrix Perdrix grain +verdure1 $ $ Pintade Pintade grain +verdure1 $ $ Cuisse de pintade $ $ Suprême pintade $ $ Poulet red brow Poulet red brow $ $ Poulet rustique Poulet rustique $ $ Poulet standard Poulet, grain +verdure1 $ $ Poulet de grain haché $ $ Poitrine poulet grain +verdure1 $ $ Ailes poulet grain +verdure1 $ $ Cuisses poulet grain +verdure1 $ $ Haut cuisse poulet grain +verd.1 $ $ Pilon poulet grain $ $ Coeur de volailles $ $ Foie de poulet $ $ Gésier de poulet $ $ Poule à bouillir $ $ Carcasse de poulet $ $ Cou de poulet $ $ Divers Oeufs brun de poule $ dz Oeufs de caille $ / 25 oeufs Sirop d'érable 2en inventaire. $ 540ml $ gal. Sirop d'érable 2production 2022 $ 540ml $ gal. Asperge organique 3 En saison seulement. Disponible jusqu'à la mi-juin. $ $ 1Avec verdure naturelleAjout de navet fourrager,de trèfle et de chicorée à la ration de grains. Production de juin à novembre. 2Fabrication artisanale, comme autrefois, avec bois pour chauffer et chaudières accrochées aux érables. accrochées aux érables. 3En saison seulement. Liste de prix 12 mai 2022. Remplace toute autre liste. Nos moulées maison sont fabriquées avec des grains non-OGM. Prix et spécifications sujets à changements sans préavis. Les prix au comptoir ont préséance sur toute liste. Carcassede canard bio, poids 500g environ, idéale pour fond de jus ou bouillon en direct du producteur, la ferme biologique de Normandie. Nos volailles sont élevées en plein air, en liberté, sur nos verdoyantes prairies normandes. Carcasse de canard Certifié bio par FR.BIO.01 prix de la carcasse de canard , le kilo : 8.90 € Passer au contenu Côtelettes de canard crues Côtelettes de canard crues € Côtelettes de canard 1 kg minimum pour 4 pers magret à l’os / 8 côtes au Kg. C’est le magret coupé dans le sans des côtes avec la partie aiguillettes et l’os qui lui donnera toute ses saveurs. Conditionnées par 2 sous vide. Prix affiché au Kg. Prix au 100 gr € TTC Conservation 18 jours entre +2/+4°C Informations complémentaires Informations complémentaires Poids 1 kg Produits similaires Titre Page load link Lotde 3 magrets de canards gras fermiers IGP Sud Ouest, Label Rouge, gavés au maïs grain entier (Biraben, France). Prix au kg : 21.70 € HT / 22,89 € TTC. Vous devez être connecté pour acheter ce produit. Ajouter à ma liste de favoris.

Il y a 14 produits. Affichage 1-14 de 14 articles Comment choisissons-nous nos éleveurs de volaille ? La protection de l'environnement et de la santé, ainsi que le bien-être animal, sont au cœur de nos préoccupations. Ils doivent donc également l'être pour les producteurs et éleveurs que nous sélectionnons. Ce sont donc des élevages raisonnés et des productions qui respectent nos valeurs qui ont notre aval, et chaque producteur dont nous assurons la vente de produits fermiers le sait bien. Notre choix se porte toujours sur des éleveurs qui savent nous prouver leur passion de la terre, du terroir, de l'animal et des bons produits de la ferme. Si c'est vrai ici, au rayon boucherie de notre site de livraison de viande, cette même volonté se retrouvera sur l'ensemble du site. Charcuteries fermières, viandes diverses de qualité bœuf, porc, veau, agneau, etc., fromages de la ferme, foie gras, légumes… Tous nos produits à la vente seront toujours issus de producteurs aux valeurs respectueuses de la terre et du vivant. Comment sont élevées nos volailles de ferme ? Valérie élève ses volailles de la ferme, sous le Label Bleu Blanc Coeur, en pleine nature, sans antibiotiques, mais avec des traitements uniquement à base de plantes phytothérapie et homéopathie. Son quotidien sur l'exploitation ? Un savoir-faire ancestral et des animaux dorlotés, pour vous offrir une viande tendre, parfumée et savoureuse. C'est ça, le secret d'une viande savoureuse des poulets fermiers élevés avec respect ! L’abattage des volailles est-il fait de manière décente ? Valérie élève ses volailles à la ferme pendant au moins 110 jours avant de procéder à leur abattage. Il se fait dans l’abattoir de sa propre ferme, afin de s'assurer qu’il est effectué de manière digne et que les volailles sont le moins stressées possible. Nos volailles de ferme sont-elles bio ? Valérie, tout comme nos autres producteurs qui nous fournissent nos produits de boucherie et de charcuterie, travaille dans le respect d'une agriculture raisonnée sur son exploitation. Aucun traitement chimique n'est inoculé aux animaux, mais ses viandes ne portent pas le label bio. Sur l'ensemble de notre site boucherie, charcuterie, épicerie…, vous trouverez un large panel de produits à la vente, dont certains seront bio et d'autres non bio. Si nous apprécions les viandes et autres produits bio, nous ne rendons pas ce critère obligatoire. Un travail réalisé dans le respect environnemental, animal et humain est déjà pour nous un critère et un gage de qualité. La graisse de canard est-elle bonne pour la santé ? On pense parfois, à tort, que la graisse de canard est un produit mauvais pour la santé. C'est pourtant une matière grasse issue directement du canard et non transformée. Succulente avec des pommes de terre sautées, la graisse de canard s'avérera meilleure pour la santé que le beurre doux ou demi-sel que l'on met souvent dans nos poêles… Quels sont nos conseils de cuisson pour les pièces de volaille de la ferme ? Sortez la viande de son emballage sous vide au moins 15 minutes avant la cuisson. L'idéal est de sortir votre viande entre 30 minutes et 1h en fonction de la taille du morceau. Ainsi, vous la laissez respirer et l’amenez à température ambiante. Après la cuisson, laissez votre viande reposer 10 minutes sous un film aluminium avant de la servir. Le résultat ? Une volaille de la ferme ou autre viande tendre comme on l'adore ! Retrouvez les détails de nos conseils de cuisson par produit sur chaque fiche produit. Nos viandes et notre volaille sont-elles fraîches ou en conserve ? Les deux ! Nos viandes fraîches de poulet et de canard se déclinent sous forme d'aiguillettes fermières, en filet et les amateurs d'une bonne cuisse de poulet fermier ne seront pas en reste ! Leur conditionnement sera soigneux, pour que votre colis de viande ne souffre aucunement durant sa livraison. En parallèle, nous vendons également des conserves fermières du Sud-Ouest confit de canard maison, cassoulet aux manchons de canard, gésiers de canards confits, graisse de canard pour vos meilleurs plats faits-maison… Le choix est vaste pour régaler toute la famille ! Peut-on commander de la volaille sans soucis sur une boucherie en ligne ? Vous avez envie de tenter l'expérience d'une viande de la ferme comme on en trouve rarement aujourd'hui ? Nul besoin d'écumer les boucheries/charcuterie de votre région pour trouver de la bonne volaille de la ferme… Aujourd'hui, c'est la viande et ses produits dérivés qui arrivent directement chez vous en livraison rapide et soignée, avec un prix au kilo équitable pour le producteur comme pour le consommateur. Nos volailles fermières vous feront retrouver le goût des produits fermiers d'autrefois. Aucune crainte à avoir du côté de la livraison, car nos colis sont conçus et adaptés à ce mode de vente. Ce sont donc des produits fermiers de qualité et à la fraîcheur conservée qui vous seront livrés. Que vous commandiez de la viande, des œufs fermiers, des conserves, des légumes ou encore des produits de charcuterie de la ferme, chaque pièce sera traitée avec le savoir-faire et la minutie nécessaires. Il ne vous reste plus qu'à découvrir nos viandes à la découpe ou au poids poulet, canard et autres volailles, à cuisiner en rôti, ainsi que tout autre produit destiné à concocter de délicieux plats maison ! C'est toute la générosité de la France qui s'invite sur votre table avec un bon filet de canard ou une cuisse de poulet de la ferme, alors… Bon appétit !

Placezdans un plat allant au four, versez un peu d'huile d'olive et d'eau au fond du plat (et pourquoi pas un petit verre de vin blanc!), déposez quelques oignons émincés et des aulx en chemise, un peu de romarin ou de thym, et enfournez à four froid, réglé sur 180 °C. Comptez 1 h de cuisson par kilo. Arrosez régulièrement votre poulet fermier pour éviter que la chair ne se Filetde canard fermier bio 200g. 7,78 €. filcanard200g. En stock. Quantité. Ajouter Voir mon panier. Délicieux filet de canard bio, poids 200 grammes. Connu aussi sous le nom de magret de canard (pour un canard qui lui est gavé) viande Française , production locale.

Lesmeilleures offres pour coq poule figurine réaliste peint a la main moulé sur un vrai coq made in France sont sur eBay Comparez les prix et les spécificités des produits neufs et d 'occasion Pleins d 'articles en livraison gratuite!

poidsnet : 850gr prix au kg : 18.82€ La goulasch est un plat Hongrois morceaux de bœuf longuement mitonnés dans une sauce composée de tomates, carottes, herbes de Provence, oignons,sel, poivre, paprika. A réchauffer à feu doux, et à déguster en famille avec des pâtes, de la purée , des pommes de terre . ce plat est suffisant pour 4 petits mangeurs

Canard au kilo Réf. : CND. Canard. Description; Vendu par : Quantité minimum : Faites votre choix. Le kilo; Quantité. Quantité. Point(s), € Eco-part Eco-part

Prixau kilo : 12.00 € Rupture de stock. Catégorie : 2 Notre canard frais SKU: ICDL01. Description Informations complémentaires Conservation Ingrédients Conditionnement Description. Nos produits, issus de Canards Fermiers