Tajinede poulet aux carottes, miel et raisins secs 4 cuillères à soupe de raisins secs 10 abricots secs 3 cuillères à soupe de noix de cajou ou d'amandes émondées 500 ml d’eau chaude + 1 bouillon de légumes 1 cuillère à café de cumin De l'huile d'olive Du sel et du poivre Quelques feuilles de coriandre fraîche . Préparation : 1. Dans une grande poêle, faites chauffer de l

Disposerles morceaux de viande dans une marmite et incorporer les oignons, le beurre et les épices. Laisser le mélange mijoter à feu doux durant 10 min. Verser l'eau et cuire la préparation à couvert pendant 1 h 15 min. Additionner les abricots et les noix. Poursuivre la cuisson durant 20 min sans recouvrir la cocotte.

TAJINEDE POULET AUX ABRICOTS ET NOIX DE CAJOU - PETITES GOURMANDISES Une recette pleine de saveurs ,encore un plat sucré salé comme je les aime. ingrédients: 1 c à soupe de gingembre 1 Type: Non défini Tajine de poulet aux olives, citron confit et noix de cajou Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile, puis mettez les cuisses de poulet à Type: Non défini Brioche

Tajinepoulet abricots, recette au Cookéo 4 blancs de poulet. 3 carottes coupées en rondelles. Une quinzaine d’abricots secs coupés en deux. 1 poignée de raisins secs. 2 poignées d’amandes effilées . 200 g de bouillon de volaille. 1 cac de cumin . 2 cac de cannelle. sel poivre . 1 cas de miel . Couper le poulet en morceaux . Le faire revenir avec un peu d’huile d’olive sur la

Recettetajine de poulet aux amandes et noix de cajou recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Recette tajine de poulet aux amandes et noix de cajou, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner Recette tajine de poulet aux amandes et noix de cajou. Profitez de la

Le Tajine désigne une préparation culinaire d’Afrique du Nord-Ouest, et que l’on cuit à l’étoufé dans l’ustensile du même nom. Cette recette de tajine de poulet aux olives est un grand classique de la cuisine Marocaine, il est classé la-bas dans les tajines dits classique » car on n’a pas besoin de célébrer quelque chose pour le préparer et il s’agit sans doute de l’un des tajines les plus connus et les plus le réaliser ici, c’est le Thermomix qui remplace le Tajine et vous allez voir qu’il s’en sort très bien !Afficher la recette comme sur mon Thermomix Alors là je suis bluffée. Les plats mijotés j’y croyais pas du tout. Vraiment !!! Réalise au MCC vitesse 1 inversé. Pas de fouet. Recette suivie à la lettre. Juste que j’ai salé pas mal, et mis un demi citron confit maison. Incroyable! La sauce est épaisse et savoureuse. Magnifique Une tuerie. J ai rajouté des pois chiches, des carottes et des courgettes et en accompagnement, une semoule!S Un poulet aux olives comme nos anciens une petite merveille . Satisfaite et je recommande . J’ai mis un poulet entier dans le varoma et rajouter des pommes de terre avec . Pour un meilleur goût au poulet le laver au citron gros sel et vinaigre . Faire une marinade 4h avant . Succulent 1 waaaa 2 hummmmm 3 waaaazaaaaaaFait avec 2 cuisses que j’ai coupé en 2 que j’ai laissé mariner 2 ou 3h00 huile d’olive +épices à tajine J’ai mis 380gr d’eau J’ai mis un sachet d’épices à tajine Dès la 1ère cuisson j’ai mis dans le varoma des pois chiches et 2 carottes. Au moment d’ajouter les olives, j’ai ajouté des abricots secs + amandesMon mari m’a demandé ma main pour la 2ème fois…je n’ai pas compris 😅🤣🤣🤣 1 régal 👍😍😍 Préparé pour le dîner et je confirme le tm s’en sort bien😉 Je prépare toujours les tajines dans le tajine » et avec le tm c’est plus rapide. A la place de l’huile j’ai mis du samneé » du beurre que j’utilise pour la cuisine orientale, mon mélange spécial tajine, des olives violettes, du gingembre frais ,j’avais des cuisses de poulet coupé en 2. J’ai fait cuire semoule et légumes courgette et carotteen même temps que le poulet. A refaire avec d’autre légumes et des pois chiches😉L Plat typique de chez nous, j’ai voulu tester le légendaire tajine de poulet aux olives avec mon MCC, et je fus agréablement surprise quant au résultat, juste topissime ! Le plat a eu un franc succès et était excellent 👌🏻 Ma photo ne lui rend pas honneur. J’ai cependant modifier 2-3 choses, comme les épices évidement qui sont beaucoup trop peu dans la recette mentionnée, j’ai plutôt mis 2 à 3 c/c de chaque épices et rajoute 2 à 3 c/c de ras el hanout et un peu d’épice de poulet également, je n’ai pas mis de maggi. J’ai mis +-300g d’oignons ce qui était largement suffisant, j’ai rajouter un peu plus d’eau histoire de recouvrir un peu mieux mes morceaux de poulets. Une fois ceux ci cuits vérifier avec la lame d’un couteau je les ai enfournés une vingtaine de min pour les dorer en les badigeonnant avec un peu de beurre. Pour l’étape olive, j’ai mis plus de 100g d’olives peut-être plus que le double que j’ai bien laisser mijoter par après en mode cuisson vapeur puis en mode saisir tout ça sans le gobelet doseur histoire de réduire la sauce pendant que mon poulet dorait au four. Servis avec des frittes maison à côté, le résultat était délicieux, très goûteux. Je garde cette recette dans ma liste de favoris et la referais sans aucun doute ! Merci pour le partage de cette superbe recette. 👍🏻REMARQUE Bien mettre le fouet/batteur car j’ai voulu tester sans en suivant la recommandation d’un commentaire mais cela a couper certains de mes morceaux de poulet hélas, comme une aile qui s’est carrément retrouvée prise au piège par une lame, rien de bien grave fort heureusement. je pense qu’avec le fouet cela peu être évité. Cela dit le résultat n’en était pas moins appétit à tous ceux qui testeront cette recette 👍🏻O Alors la… c’était une tuerie… j’ai reçu des tonnes de compliments. Mis dans un plat à tanjine après cuisson… avec des légumes à la vapeur et j’ai fait cuire sur feu doux pendant 30mn et après j’ai fais des oignons et raisins secs confits que j’ai mis au milieu. Merci pour cette recetteA Excellente sauce de poulet aux olives c’est un régal à chaque essayée ce soir. C’était excellent. J’ai mis le double de l’eau, et fait cuire à 100 degrés avec le gobelet doseur. A refaire absolument. Moi qui le faisait a la cocotte ben la super merci pour la recette au tm nikel !!! Excellent ! Olives remplacées par des abricots, raisins secs et amandes entières. Le tout servi avec une semoule épicée 👌 Poulet impec 👍M bonjour pas top comme plat,perso je ne le referais pas , mon fouet est devenu tout vert,il est personnalisé maintenant mdrrr. Un régal à chaque fois – Du fond de volaille à la place du Maggi – Une carotte pour la couleur – Un citron confit à la place du jus de citron étape 6 – Étape 7 un autre citron confit – Juste du persil, coriandre pas possible pour nous Un peu de semoule, des amandes et vous avez envie de lécher votre assiette 😋🤪Réchauffé le lendemain c’est encore meilleur, le parfum du citron est plus subtil. Les prochaines fois je ferais toujours la testée malgré beaucoup d’aprioris concernant la cuisson des viandes au TM6, à laquelle je n’adhère pas. Bluffée par le résultat ! Servi avec de la semoule de blé, un véritable délice ! 🤤 Les saveurs du Maroc embaument la cuisine 😁 Recette validée à 100 % ! BONNE RECETTE JE RECOMMANDE. Bluffée par cette recette ! Vite fait bien fait ! J’ai juste rajouté du safran, du piment doux et du cumin . Il y a largement assez de sauce et elle est très savoureuse !!! le poulet et intact et parfaitement cuit . Je l’ai servie avec de la semaine tout simplement et la prochaine fois je rajouterai des légumes . La présentation n’est pas top mais cette recette sera à coup sûr un incontournable de mon carnet 😋 C’etais très bon j’ai mis 600 grammes d’eau mon demi poulet dans le thermomix sans le couper et j’ai fini par faire dorer le poulet au four en mode grill avec quelque morceau de beurre. Merci pour la recette Top!!!j’ai mis moins de curcuma et ajoutez du raz El hanout… Pas de jus de citron mais 2 belles rondelles complètes directement dans le robot parfait👌😍🍋Accompagné de frites… Miiiiam !!! 😍😍😍Et d’un bon pain cocotte😘c’est ça LA VIE💖💖💖

Tajine au poulet, abricots et noix de cajou Avant tout, je souhaite une bonne et heureuse année à toutes mes lectrices et à tous mes lecteurs eh oui, je sais que vous êtes quelques uns à me suivre les mecs !!! Malgré les évènements de ces derniers jours, la vie reprend son cours. On est tous Charlie. Pour en revenir à ma recette, je vous fais découvrir des saveurs orientales, avec le Tajine Riviera et Bar que le père Noel m'a offert l'année dernière. Un petit clin d'oeil à ma Lilou. Toi qui me suit sur ce blog, voici une recette que tu as dégusté à la maison! Ingrédients 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre2 oignons émincés 2 gousses d'ail 8 tomates 6 filets de poulet Le jus de 2 oranges 1 et 1/2 cuillère à soupe de curcuma 1 et 1/2 cuillère à soupe de muscade 1 et 1/2 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à café de cumin Une boite de conserve 240gr de pois chiches déjà cuits Une grosse poignée d'abricots secs 120gr de noix de cajou non salées Huile Préparation Peler et émincer l’oignon et l’ail. Peler et couper les tomates en dés. Couper le poulet en dés. Placer le plat à tajine sur la plaque de cuisson, verser l’huile et faire dorer la viande puis la retirer et réserver. Déplacer le plat sur la base électrique position 2. Ajouter l’oignon, l’ail et le gingembre et laisser mijoter dans le reste de jus de poulet. Mijoter sans couvercle pendant 5 minutes. Ajouter le jus d’oranges, le curcuma, la muscade, le curry, le paprika et le cumin et laisser mijoter à nouveau à feu doux. Ajouter les pois chiches, les abricots et les tomates. A ébullition, ajouter le poulet. Fermer le couvercle et laisser mijoter pendant 3 à 4 h. Juste avant le service et au dernier moment, ajouter les noix de cajou. Servir le tajine directement sur la table. Accompagner avec de la semoule de couscous. Bon appétit ... Désolée pour les photos. Mais je voulais illustrer ma recette. Je vous invite à tester cette recette si vous souhaitez vous évader un moment.