🔫 Grains De Café À Croquer Recette

IngrédientsRecette pour 2 personnes • 3 ou 4 poireaux • 1 oignon • crème de cajou • 1 CS de sauce soja • 1 CS d'algues wakamé en paillettes • 2 CS d'huile de tournesol Préparation 1. Emincer les poireaux et les passer sous l'eau pour les nettoyer.
ArticlesOn décembre 27, 2021 by admin Avez-vous besoin d’un déjeuner rapide mais satisfaisant? Essayez ce riz frit au thon la prochaine fois que vous aurez des restes de riz qui languissent dans le réfrigérateur. PASSER À LA RECETTE En tant que Philippine, je mange beaucoup de riz. Souvent, je cuisine une casserole de riz pour nous durer quelques jours. Si c’est du riz blanc, Tobi ne le mangera pas car il aura faim après quelques heures. Il a besoin de riz plus copieux, comme le brun, le rouge ou le noir, que je cuisine aussi souvent. Mais parfois j’ai vraiment, vraiment besoin de riz blanc. Après tout, le riz blanc est ce sur quoi j’ai grandi. Alors quand je fais du riz blanc, Becca et moi le mangions souvent pour le déjeuner quand Tobi est au travail comme pour beaucoup d’autres repas philippins, comme le tapa, le tocino, le sisig, le sinigang, le tinola et autres, qu’il n’apprécie pas autant que nous. Le plus souvent, je fais du riz frit au thon. Un bonus supplémentaire est les légumes qu’il contient, donc Becca obtient quelque chose de sain. Elle aime les pois, le maïs et les carottes, alors j’en ajoute souvent. Mais vous pouvez également ajouter d’autres légumes que vous voulez, comme le poivron et les oignons nouveaux. Et ne vous limitez pas au riz blanc; je l’ai fait avec du riz rouge et noir ainsi que du quinoa. J’ai toujours du thon en conserve sous la main et je fais souvent du sisig au thon et du lumpia au thon. Voici comment je fais mon riz frit au thon Épinglez la recette du riz frit au thon ici Nutrition Calories Matières grasses Glucides Protéines Tweety Voici comment je fais mon riz frit au thon Je vous ai même fait une vidéo, montrant à quel point c’est facile à faire! Si regarder des vidéos n’est pas votre truc, continuez à lire pour le processus. Humidifiez le riz d’un jour avec une cuillère à soupe ou deux d’eau. Séparez les grains avec vos doigts. Dans une grande poêle, chauffer environ 1 cuillère à soupe d’huile à feu moyen. Ajouter l’oignon et l’ail et faire sauter jusqu’à ce que l’oignon soit tendre et que l’ail soit brun clair. Ajouter les carottes et cuire jusqu’à ce qu’elles soient cuites à votre goût. Si j’ai du poivron, j’ajoute aussi du poivron coupé en dés. Assaisonner avec une pincée de sel et de poivre. Ajouter le thon et faire frire quelques minutes. Ajoutez plus d’huile si nécessaire. Assaisonner avec une pression de citron, si désiré, et un peu de sel et de poivre. Ajouter le riz, les pois et le maïs. Bien mélanger. Assaisonner avec 2 cuillères à soupe de toyomansi ou 2 cuillères à café de jus de citron et 4 cuillères à café de sauce soja, saler et poivrer. Bien mélanger. Faire frire pendant au moins 5 minutes, pour croquer le riz. Pour les non-Philippins, le toyomansi est une sauce en bouteille composée de sauce soja et de jus de calamansi. Toyo est philippin pour la sauce soja. Vous pouvez trouver toyomansi dans un magasin asiatique qui fait le plein d’articles philippins. Parfois, j’ajoute aussi un œuf. Pour ce faire, brouillez un œuf dans un petit bol. Assaisonner avec un peu de sel. Faites un puits au centre du riz et ajoutez un peu d’huile. Verser l’œuf et cuire jusqu’à ce qu’il soit cuit à votre goût. Bien mélanger avec le riz frit. Garnir d’oignons verts, le cas échéant. Servir et déguster. Épinglez la recette du riz frit au thon ici Autres recettes que vous pourriez apprécier Steak de Hamburger à la philippine Pudpud au Chorizo Adobo de Porc et Sisig de porc Chorizo & Paella au poulet Nutrition Cliquez Ici Pour les Informations Complètes sur la Nutrition, les Échanges et Mon Assiette Tweety Rendements 2 Riz frit au thon Un déjeuner rapide et satisfaisant à base de thon en conserve, de restes de riz et de légumes de choix. 10 Temps de cuisson 10 Temps de cuisson 20 Temps total de cuisson Enregistrer la recette Imprimer la recette Ingrédients 2 tasses de riz d’un jour 1 petit oignon, coupé en dés 1 gousse d’ail, hachée 1 boîte 180-200 grammes de thon, en saumure, égouttée ¼ tasse de pois surgelés ¼ tasse de maïs en conserve 1 carotte, coupée en dés environ 1/3 tasse Huile de cuisson de choix j’ai utilisé de l’huile de coco Assaisonnements Toyomansi, ou jus de citron et sauce soja Sel Poivre Facultatif oignon vert tranché pour la garniture Mode d’emploi Humidifiez le riz d’un jour avec une cuillère à soupe ou deux d’eau. Séparez les grains avec vos doigts. Dans une grande poêle, chauffer environ 1 cuillère à soupe d’huile à feu moyen. Ajouter l’oignon et l’ail et faire sauter jusqu’à ce que l’oignon soit tendre et que l’ail soit brun clair. Ajouter les carottes et cuire jusqu’à ce qu’elles soient cuites à votre goût. Assaisonner avec une pincée de sel et de poivre. Ajouter le thon et faire frire quelques minutes. Ajoutez plus d’huile si nécessaire. Assaisonner avec une pression de citron, si désiré, et un peu de sel et de poivre. Ajouter le riz, les pois et le maïs. Bien mélanger. Assaisonner avec 2 cuillères à soupe de toyomansi 2 cuillères à café de jus de citron et 4 cuillères à café de sauce soja, saler et poivrer. Bien mélanger. Faire frire pendant au moins 5 minutes, pour croquer le riz. Garnir d’oignons verts, le cas échéant. Servir. 46 un bol d’ Laisser un commentaire
Servezavec les grains de café, le rectangle de chocolat et les champignons en meringues. Astuces. Pour cette recette de Bûche de Noël glacée au café et à la vanille, vous pouvez compter 10 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de buches, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

chef Culinaire classique Original vertuo Vertuo difficile À découvrir le chef Cédric Grolet Après avoir goûté, senti les grains de café Nespresso Blue Mountain, la création a vu le jour grâce à notre expérience et à la richesse de ce grain de café. Une recette travaillée d’une façon différente pour respecter texture, goût et caractère, tout cela sans rajout de sucre. Un grain avec son praliné intense au café, son biscuit au café, sa mousse au café et le gel café pour allier le tout. À manger le plus froid possible, dès la sortie du frigo pour avoir la plus belle dégustation. Cédric Grolet Opéra Il s’agit d’une recette avec plusieurs préparations différentes Praliné Café croustillant Ce dont vous avez besoin Ingrédients Café grain Blue Mountain 60 g Café blue mountain en poudre 2,5 g Matériels Casserole de taille moyenne C'est parti ! Ganache café 1 Dans une casserole, portez à ébullition la crème avec les grains de café et mixez. 2 Chinoisez le mélange et repesez le poids de crème afin d’avoir le poids de départ initial. 3 Réalisez une crème anglaise avec ce mélange en portant la crème de nouveau à ébullition. Versez une petite partie de la crème chaude sur les jaunes blanchis avec le sucre puis reversez ce mélange dans la casserole et faites cuire à 84°, toujours en remuant. 4 Ensuite, ajoutez la gélatine, le mascarpone et mixez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Laissez reposer au frais 12h dans un récipient fin. Ce dont vous avez besoin Ingrédients Huile de pépin de raisin 150 g Matériels C'est parti ! Pâte de café 1 Mixez-tous les ingrédients ensemble jusqu’à l’obtention d’une pâte et chinoisez Ce dont vous avez besoin Ingrédients Matériels Casserole de taille moyenne C'est parti ! Praliné Café croustillant 1 Torréfiez les noisettes au four pendant 15min à 165°. 2 Réalisez un caramel à sec avec le sucre. Laissez-le refroidirpuis mixez jusqu’à l’obtention d’une poudre. 3 Mixez les noisettes jusqu’à l’obtention d’une pâte, 4 Dans la cuve d’un batteur muni de la feuille, mélangez les ingrédients ensemble en ajoutant la feuilletine, la fleur de sel, le beurre de cacao fondu et la pâte de café. Ce dont vous avez besoin Ingrédients Matériels Casserole de taille moyenne C'est parti ! Crémeux café 1 Réalisez une crème anglaise avec le lait, les jaunes et le sucre. Portez à ébullition le lait puis ajoutez une partie de ce lait chaud sur les jaunes blanchis avec le sucre. Reversez ce mélange sur le lait chaud et faites cuire à 84°, toujours en remuant. 2 Ajoutez ensuite la pâte de café, mixez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène et chinoisez. Ajustez la texture avec la Xantane. Ce dont vous avez besoin Ingrédients Sucre en poudre 2 120 g Matériels Casserole de taille moyenne tapis de cuisson en silicone C'est parti ! Biscuit café 1 Mélangez le beurre fondu avec la pâte de café. 2 Montez les jaunes avec le sucre 1. 3 Puis, montez les blancs en meringue avec le sucre 2. 4 Mélangez les deux masses ensemble 5 Ajoutez le beurre et la pâte de café 6 puis ajoutez la farine et la fécule tamisées. 7 Étalez en une couche très fine et cuire à 210°c 4min. Ce dont vous avez besoin Ingrédients Matériels Casserole de taille moyenne C'est parti ! Gel ristretto 1 Dans une casserole, portez à ébullition le ristretto, une fois bouillant, ajoutez le mélange sucre et agar-agar. 2 Mixez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène puis réservez au frais 2 heures. 3 Remixez avant utilisation. Ce dont vous avez besoin Ingrédients Carrés de Chocolat Noir 500 g Colorant rouge liposoluble 15 g Matériels Casserole de taille moyenne C'est parti ! L'enrobage chocolat noir 1 Dans une casserole, faites fondre le beurre de cacao. 2 Une fois fondu, versez-le sur le chocolat noir et mixez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène, en incorporant le colorant. 3 Conservez-le dans un endroit chaud Ce dont vous avez besoin Ingrédients Matériels Moule demi-œufs en silicone SF041 Pique métallique ou en bois C'est parti ! Montage du grain de café 1 Munissez-vous du moule demi-œufs en silicone SF041. Garnissez-le de praliné croustillant café, puis disposez le biscuit café, suivi ensuite du crémeux café et terminez par le gel ristretto. 2 Le montage doit quasiment remplir le moule. Placez au congélateur pendant 2h environ. Une fois solidifié, démoulez et sculptez le montage à l’aide d’un couteau afin d’obtenir une forme de grain de café puis replacez au congélateur 10min. 3 Pendant ce temps-là, dans la cuve d’un batteur, montez la ganache café à l’aide du fouet. 4 Trempez les montages dans la ganache montée et réalisez le trait central du grain de café à l’aide d’un ustensile fin. 5 Répétez cette opération pour les autres montages et remettez les grains de café au congélateur 1h. 6 Une fois solidifié, enlevez le pique et frottez avec la paume de main pour donner de l’effet. 7 Saupoudrez de poudre de cacao et faites-le chauffer légèrement au décapeur thermique ou au chalumeau. Placez ensuite les produits au frigo 12h, la magie va opérer et vos grains vont changer de teinte. Pour agrémenter votre recette Vous aimerez également Thon rouge de méditerranée, épices, émulsion et oignons au café Peru Organic Bao au chocolat blanc et café Nespresso Toccanto Babka aux noix et café Nespresso Peru Organic Tortellini à l’aubergine fumée et coulis de légumes grillés, huile infusée au café Cracker glacé, café, noisette et tanaisie Brioche perdue au café et aux cerises Tarte chocolat – noix de pécan Tarte Tatin, crème pomme-romarin Sablés Noisettes & Cardamome Granola au chocolat, bonbons chocolat et cacahuète Chaussons aux Pommes & Poires Barre de céréales maison et café glacé Bredele biscuits de Noël Granola, yaourt de coco et fraises Cocktail inspiration “Campfire” Cake au café glaçage chocolat blanc Madeleine Citron-Zephyr™ Caramel Filet Mignon, crumble café Tartelette gourmande, ganache au café

Grainsde vanille 1 c. à café; Liste des étapes . Préchauffez votre four à 180° C. Dans un saladier, versez le pot de yaourt. Ajoutez les œufs et battez. Incorporez le sucre et le sachet de
Je ne sais pas vous mais moi, j’adore réaliser des pestos ! En quelques minutes de préparation, on obtient une sauce maison qui twiste à merveille les plats de pâtes. Après ma dernière recette de pesto à base de roquette, je vous propose une version rouge un pesto de tomates séchées et pignons de pin. Ultra gourmand et à IG bas, je suis sûre qu’il deviendra une de vos sauces incontournables. Temps de préparation10minutesTemps de cuisson10minutesINGREDIENTS320g de pâtes complètes125g de tomates séchées40g de pignons de pin2 gousses d’ail50g de parmesanune dizaine de feuilles de basilic5cl d’huile d’olive2cl d’eauLES ETAPES DE LA RECETTETorréfiez les pignons de pin quelques minutes à la poêle puis mixez-les avec les tomate séchées bien égouttées, les gousses d’ail épluchées, le parmesan et le ensuite l’huile d’olive et l’eau et mixez de cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Avant de les égoutter, conservez 2 louches d’eau de les pâtes avec le pesto de tomates séchées et un peu d’eau de cuisson. Servez chaud. Vous pouvez ajouter quelques morceaux de tomates séchées et des pignons de pin. J’achète la plupart de mes produits bio sur Kazidomi. Kazidomi est une épicerie bio en ligne qui fonctionne avec une adhésion annuelle permettant aux membres d’acheter leurs produits moins chers. Obtenez 20€ de réduction sur l’abonnement annuel avec le code promo LICIOUUS20 39€ au lieu de 59€ par an.
Commele café classique, il aide à se maintenir éveillé, mais est encore plus efficace. Selon diverses sources scientifiques, le café vert peut effectivement aider à maigrir. Il agirait comme un répulsif des mauvaises graisses, et peut aussi couper la faim ou du moins la limiter, obligeant ainsi à réduire la qualité d’aliments que l
Chef Types de recettes Glacé Gourmand Tendance Tendances Longueur de tasse7/div> Ristretto 25ml Espresso Original 40ml 4c-13 0h 0 7 0 vg> Lungo 110ml 7/div> Espresso Vertuo 40ml Double Espresso 80ml Gran Lungo 150ml Mug 230ml 7/div> Allergènes Céleri 65758c914c-5-914 91714c0 4 0 11. 0 0 11. 0s4 0 0 0 0 11. 0 0 184 5c06060606060s0 0 0 184 5c06060606060s0 11. 0 0 184-4c114 5-184-4c316 0 . 0c914 4c225s0 5c2290. 0 0 0 184 5 184 5 184 56060606060s0 0 0 184 5c06060606060s0 11. 0 0 184 5c06060606060s0 11. 0 0 184 5l4-3163-0486c-4c114 9 6290h5. 4c8-9 62917-8-0116 7-114-6z65759 6-00143-7z657-23625 4 0 0 0 0 4800029 5901184 5901184s0901184 5815225 097-316 4c450-6z6575503-1148629atth2148629a6 -1326692 481025716z657v0 0c-0825003629-5.. Crustacé .0 21 50647h-5 98-6z12496z632-2 .19l401c-0397 98-6z3-332451001-33291 5-hard 33253-33225 4-18-5-047 .0167-33 . . 0063c-Prepara __disclaimt s’ avec plusieurs2prépara s - 0063c-Prepara 0063c-Prepara __tabsDropdown238-2 p7tab-dropdown . 0c2262690 7z550..246 0078 0063c-Prepara 0063c-Prepara __tabtype p7tab- ype p7tab- -1 0063c-Prepara __tab__bar ype p7tab- -bar40"> > 0063c-Prepara __tabtype p7tab- ype p7tab- -2 0063c-Prepara __tab__bar ype p7tab- -bar40"> > 0063c-Prepara __tabtype p7tab- ype p7tab- -3 Pra60171 C4371 0063c-Prepara __tab__bar ype p7tab- -bar40"> > 0063c-Prepara __tabtype p7tab- ype p7tab- -4 0063c-Prepara __tab__bar ype p7tab- -bar40"> > 0063c-Prepara __tabtype p7tab- ype p7tab- -5 0063c-Prepara __tab__bar ype p7tab- -bar40"> > 0063c-Prepara __tabtype p7tab- ype p7tab- -6 0063c-Prepara __tab__bar ype p7tab- -bar40"> > 0063c-Prepara __tabtype p7tab- ype p7tab- -7 L'enrobag 65ocolat no 0063c-Prepara __tab__bar ype p7tab- -bar40"> > 0063c-Prepara __tabtype p7tab- ype p7tab- -8 ss=" 0063c-Prepara __tab__bar ype p7tab- -bar40"> > 59 __list ype p7list149-23300 10865351sw3c-r-wrappt sw3c-r-sli710ype p7tab-10ype 69 sw3c-r-sli71-active249-23300 10865351n=" vous avez beso"r3-33225 4-1300 69s-1" left Add to Cart E merce2 Gluten Add to Cart - C4371 blue mount="r en poudre 3-3385 9 . . parti ! 5-h313 9194ype= .011 Dars3une c erole, portez à ébulli la crèm avec ss="rs371084371 et mixez. .371 le mé0ange et repesez le poids37108rèm af"r37’av le poids3710départ ini al. .371 une crèm anglais avec ce mé0ange en porta69 la crèm 710nouveau à ébulli . Versez une pe 5-e parti 710la crèm chau710su jaunes bla6chis avec 0sucre puis reversez ce mé0ange dars3la c erole3et fa5-es cuire à 84°, toujou s en remua69..371 ajoutez la gé0a ne, le mascarpone et mixez jusqu’à l’ob2 69 7’un mé0ange homo68v0.. Laissez repo au frais 12h dars3un ré63ci 69 f"r..371 __44z4v0__7815359-23 9Fé0icita s, vous venez d01faire ! la r- avec p7goto-sli71238- . 234 5- "1086535138-2sec __38-2ype p7goto-sli71238-330targe0062l-Étap 0suiva69e -23 sw3c-r-sli710ype p7tab-20ype 69 249-23300 10865351n=" vous avez beso"r3-33225 4-1300 69s-2" left . . parti ! T5-2081Pâte3710843715-h313 9194ype= .011 Mixez-tous ingrédi 69s 689mb jusqu’à l’ob2 69 7’un10pâte3et __44z4v0__7815359-23 9Fé0icita s, vous venez d01faire Pâte371084371 ! la r- avec p7goto-sli71238-330targe006381Pra60171 C4371 . 234 5- "1086535138-2sec __38-2ype p7goto-sli71238-330targe0063l-Étap 0suiva69e -23 sw3c-r-sli710ype p7tab-30ype 69 249-23300 10865351n=" vous avez beso"r3-33225 4-1300 69s-3" left . . parti ! T5-2081Pra60171 C4371 croustilla695-h313 9194ype= .011 Torréfiez les noise s au fou p475 5t 15min à 165°. .371 un caramel à sec avec 0sucre. Laissez-l01c-froidirpuis mixez jusqu’à l’ob2 69 7’une poudre. .371 les noise s jusqu’à l’ob2 69 7’un10pâte, .371 cuve37’un ba ur muni 710la feui05., mé0angez ingrédi 69s 689mb en ajouta69 la feui05. ne, la fleur 710sel, le beurre371084cao fondu et a0pâte371084371..371 __44z4v0__7815359-23 9Fé0icita s, vous venez d01faire Pra60171 C4371 croustilla69 ! la r- avec p7goto-sli71238- . 234 5- "1086535138-2sec __38-2ype p7goto-sli71238-330targe0064l-Étap 0suiva69e -23 sw3c-r-sli710ype p7tab-40ype 69 249-23300 10865351n=" vous avez beso"r3-33225 4-1300 69s-4" left . . parti ! T5-2081Crémeux0843715-h313 9194ype= .011 Réalisez une crèm anglais avec l10lait, jaunes et sucre. Portez à ébulli l10lait puis ajoutez un10parti 710c10lait chau70su jaunes bla6chis avec 0sucre. Reversez ce mé0ange su 0lait chau70et fa5-es cuire à 84°, toujou s en remua69..371 ensu5-e a0pâte371084371, mixez jusqu’à l’ob2 69 7’un mé0ange chinoisez. Ajustez la 7815ure avec a Xa69ane..371 __44z4v0__7815359-23 9Fé0icita s, vous venez d01faire Crémeux084371 ! la r- avec p7goto-sli71238-330targe0065"> . 234 5- "1086535138-2sec __38-2ype p7goto-sli71238-330targe0065l-Étap 0suiva69e -23 sw3c-r-sli710ype p7tab-50ype 69 249-23300 10865351n=" vous avez beso"r3-33225 4-1300 69s-5" left . . parti ! 9194ype= .011 Mé0angez beurre3fondu avec a pâte371084371. .371 z jaunes avec 0sucre 1. .371 , z bla6cs en meringue avec 0sucre 2. .371 deux0m es 689mb .371 beurre3et a0pâte371084371 .371 ajoutez la far ne et a0fécule3tamisées. .371 en une f" cuire à 210°c 4m"r..371 la r- avec p7goto-sli71238-330targe0066">Gel ristretto . 234 5- "1086535138-2sec __38-2ype p7goto-sli71238-330targe0066l-Étap 0suiva69e -23 sw3c-r-sli710ype p7tab-60ype 69 249-23300 10865351n=" vous avez beso"r3-33225 4-1300 69s-6" left 3-3385 69 1855img-src01-332 . . parti ! T5-2081Gel ristretto 5-h313 9194ype= .011 Dars3une c erole, portez à ébulli l10ristretto,3une fois bouilla69, ajoutez le mé0ange sucre3et agar-agar. .371 jusqu’à l’ob2 69 7’un mé0ange ré ervez au frais 2 heures. .371 ava69 utilisa ..371 la r- avec p7goto-sli71238-330targe0067">L'enrobage chocolat noir . 234 5- "1086535138-2sec __38-2ype p7goto-sli71238-330targe0067l-Étap 0suiva69e -23 sw3c-r-sli710ype p7tab-70ype 69 249-23300 10865351n=" vous avez beso"r3-33225 4-1300 69s-7" left . . parti ! T5-2081L'enrobage chocolat noir 5-h313 9194ype= .011 Dars3une c erole, fa5-es fondre3le beurre371084cao. .371 fois fondu, versez-le su 0chocolat noir et mixez jusqu’à l’ob2 69 7’un mé0ange homo68v0., en incorpora69 0colora69. .371 ervez-le dars3un endroit la r- avec p7goto-sli71238-330targe0068"> du . 234 5- "1086535138-2sec __38-2ype p7goto-sli71238-330targe0068l-Étap 0suiva69e -23 sw3c-r-sli710ype p7tab-80ype 69 249-23300 10865351n=" vous avez beso"r3-33225 4-1300 69s-8" left . . parti ! du grain3710843715-h313 9194ype= .011 Munissez-vous du moule371mi-œufs en silicone SF041. Garnissez-le3710praliné croustilla69084371, puis disposez ensu5-e du crémeux084371 et terminez par gel ristretto..371 doit quasim tremplir moule. Placez au ur penda6902h environ. Une fois soli7ifi71,0démoulez et sculptez le à l’ai7107’un 4outeau afi 7’ob2 6ir une forme3710grain3710843713puis replacez au ur 10m"r..371 temp3-là, dars3la cuv107’un ba ur, z a l’ai7107u foue9..371 dars3la réalisez le3trait c 69ral du grain371084371 à l’ai7107’un ustensile f"r..371 ce opéra pou autre e treme z grains371084371 au ur 1h..371 fois soli7ifi71,0enlevez fro z avec a paume3710mai pou fa5-es- 0chauffe égèreme690au décap ur thermi1-. ou au 5halumeau. Placez ensu5-e produits au frigo 12h, a magie va opérer et vo . .371 la r- avec p7g . -23 69 ypehi71149-23 18500000000 img-src01" al006"10865351149-23 gènes0000 .088 881-138-2 4" 185-5-3 -23 gènes0000 .088 91940063c-5-gredi 69__add add-to-bag 38-330produc9-id=" onc0ick='gtmD-33Objec .push{"ev 693"c0ick", ev 69Ac "Add to Cart", "ev 69Category3"Ecommerce2, "ev 69Label2"Add to Cart - "};'> 7 compleme69aryProduc9stypecompleme69aryProduc9stypehi71149-2 compleme69ary 5-2081Pou agréme r votre r- 185-5-3 38-330idnapi=" 185000000 img-src01" al006" -23 5-20typecompleme69aryProduc9__ add-to-bag 38-330produc9-id=" onc0ick='gtmD-33Objec .push{"ev 693"c0ick", ev 69Ac "Add to Cart", "ev 69Category3"Ecommerce2, "ev 69Label2"Add to Cart - "};'>.0063 ;'> -23 185-5-3 38-330idnapi=" 185000000 img-src01" al006" -23 5-20typecompleme69aryProduc9__ add-to-bag 38-330produc9-id=" onc0ick='gtmD-33Objec .push{"ev 693"c0ick", ev 69Ac "Add to Cart", "ev 69Category3"Ecommerce2, "ev 69Label2"Add to Cart - "};'>.0063 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38-238-white-noHover 38-33038-2 4categorie/gou mande/ >Gou gènes013-3 0063c-Card__ gou mande, ganache au ;'> -23 0063c-Card__ 34 981-138-2 4culinaire/tartel -gou mande-ganache-auecafe/ 373 91940063c-Card__ 34 0063c-Card__ 34 -creator" 5-20="Voir toutes r- s 38-33038-2 4culinaire/tartel -gou mande-ganache-auecafe/ .088 34 vertuo Nouveautés, surprises… Prolongez votre expérie6c1 54371 sur Instagram et partagez vos plus bel r- s sur N Mome69s. 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Recettede liqueur 44 à l'orange et café. Piquer l'orange non pelée avec les 40 grains de café. Dans un bocal, mettre les 44 morceaux de sucre, l'orange et l'eau de vie. Laisser macérer pendant 44 Recettes similaires à Recette de liqueur 44 à l'orange et café. Le café… C’est une saveur dont il est difficile de se passer. Déjà irrésistible dans une bonne tasse au réveil, à la fin d’un repas ou encore pour faire une pause bien méritée au cours de la journée, il est encore plus compliqué d’y résister lorsque le café prend la forme d’une pâtisserie. En liqueur faite maison, en petit gâteau gourmand ou encore en dessert délicat, découvrez 3 recettes à faire avec du café en grains pour ravir les papilles de vos convives. Faites votre propre liqueur de café Pour imbiber les génoises de vos gâteaux ou bien pour réaliser de superbes cocktails, la liqueur de café est l’élément qui saura faire succès. Souvent assez onéreuses, les bouteilles de liqueur sont pourtant très faciles à faire soi-même et ce à moindre frais. Pour faire votre propre liqueur de café il ne vous faut que quelques ingrédients. Pour un litre et demi de liqueur, il faut compter 1 litre d’eau de vie assez forte d’au moins 45°. Mettez la dans une carafe et ajoutez-y la mouture – qui doit être plutôt fine – de 150 grammes de grains de café pur arabica. Refermez la carafe avec un bouchon, et laissez les grains de café moulu infuser dans l’eau de vie durant 4 jours. Une fois la mouture infusée, faites fondre 370 grammes de sucre blanc dans 25 cl d’eau pour en faire un sirop. Une fois le sirop prêt, versez-le lorsqu’il est encore chaud dans la carafe de café à l’eau de vie. Laissez le tout reposer durant 5 jours, et filtrez la liqueur. Il ne reste plus qu’à la déguster avec un bon accompagnement sucré. Commandez le meilleur café arabica en grains chez les torréfacteurs Cafés Miguel. La recette du coffee cake Au Royaume-Uni et aux USA, le coffee cake fait partie des recettes traditionnelles en ce qui concerne la pâtisserie. Facile et rapide, cette recette est surtout particulièrement douce et délicieuse. Pour la réaliser, il vous faudra 250 g de farine, 250 g de beurre, 250 g de cassonade, 4 oeufs et un petit espresso fait à partir de café en grain très intense. Mélangez le tout et faire cuire le gâteau à 180° pendant 20 à 25 minutes. Pendant que le cake refroidi, préparez le glaçage qui servira à le recouvrir. Pour cela, fouettez 100 g de beurre ramolli avec 100 g de sucre glace, 300 g de cream cheese et une cuillère à café d’extrait de vanille liquide. Une fois le cake froid, coupez le en deux, étalez une couche de glaçage entre les tranches de gâteau, refermez-le et enduisez le pourtour avec le reste de glaçage. Un doux sabayon au café en grains Sorte de petite crème légère à la texture à la fois soyeuse et mousseuse, le sabayon fait partie des innovations que le monde de la cuisine et de la pâtisserie s’arrachent. Très agréable pour agrémenter le haut d’un petit gâteau ou d’une verrine, le sabayon fait aussi des merveilles en tiramisu. Si les sabayons les plus classiques sont bien souvent ceux à la vanille, la dernière tendance n’est autre que celle des sabayons au café. Amer et légers, les sabayons au café sont très appréciables en guise de dessert. La recette est simple à réaliser. Il suffit de fouetter 4 jaunes d’œufs avec 60 grammes de sucre dans une casserole au bain marie. Une fois la crème montée en mousse, ajoutez 4 cl de café issu de café en grains de Nouvelle-Guinée bien corsé. Mélangez le tout et déposez délicatement dans un ramequin ou sur une pâtisserie. Dela cerise au grain de café vert. Après la récolte, vient le traitement de la Cerise. La récolte de la cerise de café sur le caféier était la première étape. Ce n’est pas fini, vient maintenant le moment de traiter la cerise pour ainsi récupérer le grain de café. Pour cela il existe différents processus. En général, nous Télécharger l'article Télécharger l'article Il y a quelque chose de tellement satisfaisant à boire une tasse de café faite de grains que vous avez torréfiés vous-même. Les grains de café torréfié maison sont plus frais et leur saveur est d'une complexité que vous ne retrouverez pas dans le café acheté en magasin. Étapes Connaitre les bases de la torréfaction Quelle que soit la méthode de torréfaction que vous choisirez, vous devrez connaitre certaines caractéristiques des grains de café. Vos préférences détermineront en grande partie la durée de la torréfaction. 1Prenez conscience de l'odeur. Lorsque vous commencez à faire chauffer vos grains de café, ils prendront une couleur jaune et dégageront une odeur d'herbe. Lorsqu'ils commenceront à griller, les grains fumeront et auront alors l'odeur caractéristique du café [1] . 2 Sachez que la durée de la torréfaction est basée sur la couleur des grains. Vous commencerez avec des grains verts, mais lors du processus de torréfaction, vos grains prendront différentes couleurs. Gardez à l'esprit que plus le grain est sombre, plus l'arôme du café sera fort [2] . Marron clair cette couleur est généralement à éviter, car elle peut résulter en un gout amer. Le café aura peu de corps, peu d'arôme et peu de douceur. Marron clair moyen cette torréfaction est commune dans l'est des États-Unis. Le corps et l'arôme du café sont pleins et sa douceur intermédiaire Marron moyen cette torréfaction est commune dans l'ouest des États-Unis. Son corps est plein, son arôme fort et sa douceur moyenne. Marron moyen sombre cette torréfaction est aussi connue sous le nom de torréfaction light french » ou viennoise. Le corps du café est très plein, son arôme puissant, mais le café reste très doux. Marron foncé le café est alors connu comme expresso ou french ». Le corps du café est plein, son arôme moyen et sa douceur entière. Très sombre presque noir le café ainsi torréfié est connu comme café espagnol » ou dark french ». Son corps est faible, son arôme moyen et sa douceur légère. 3Écoutez les sons de crépitement. Alors que les grains commencent à griller, l'eau à l'intérieur commencera à s'évaporer, ce qui causera ce son de crépitement. Il y a généralement deux étapes de crépitement le premier et le second crépitement. Ces deux sons se produisent alors que la température augmente au cours de la torréfaction. Puisqu'il y aura peu de courant d'air, torréfier les grains de café au four peut parfois mener à une torréfaction irrégulière. Cependant, l'absence de courant d'air peut également apporter des saveurs plus riches, si vous utilisez le four correctement. 1 Préchauffez votre four à 230 °C. Alors que votre four préchauffe, préparez votre plaque de cuisson. Pour cette méthode, vous aurez besoin d'une plaque de cuisson percée de nombreux trous ou fentes et munie d'un rebord qui gardera les grains de café à l'intérieur. Ces plaques de cuisson sont disponibles en magasin d'ustensiles de cuisine [3] . Si vous ne voulez pas acheter une nouvelle plaque de cuisson, mais avez une vieille plaque de cuisson avec un rebord à votre disposition, vous pourrez faire votre propre plaque de torréfaction. Utilisez une perceuse et une mèche de 5 mm pour percer la plaque. Les trous devraient être espacés de 1,5 cm les uns des autres et suffisamment petits pour que les grains ne passent pas au travers. 2Étalez les grains de café sur la plaque. Versez les grains de café sur la plaque, afin qu'ils soient disposés en une seule couche sur la totalité de la plaque. Les grains devraient être proches les uns des autres, sans se superposer. Une fois le four préchauffé, placez la plaque de cuisson avec les grains dans le four, à mi-hauteur [4] . 3Faites griller les grains pendant 15 à 20 minutes. Écoutez les bruits de crépitement et d'éclatement. Il s'agit de l'eau contenue dans les grains qui s'évapore. Ces bruits secs signifient que les grains grillent et s'assombrissent. Remuez-les toutes les quelques minutes afin que la torréfaction soit uniforme [5] . 4Sortez les grains du four. Une fois que les grains de café sont grillés à votre gout, retirez-les immédiatement du four. Pour les aider à refroidir, versez-les dans une passoire en métal et remuez-les. Cela permettra de refroidir les grains tout en retirant la bale. Pour une torréfaction à la gazinière, il est préférable d'utiliser un popcorn popper. Les meilleurs sont les machines à manivelle, que vous trouverez dans les brocantes ou sur Internet. Le café ainsi torréfié sera plus profond et aura davantage de corps, mais les notes légères et les arômes du café seront estompés. 1 Placez la machine à popcorn, vide, sur la gazinière. Mettez le feu à feu moyen afin que la température de la machine soit d'environ 230 °C. Si possible, utilisez un thermomètre de confiserie ou de friture pour surveiller la température de la machine à popcorn [6] .Si vous n'avez pas de popcorn popper et ne voulez pas en acheter un, vous pourrez utiliser une grande poêle ou une grande casserole. Veillez à ce qu'elle soit parfaitement propre ou les grains de café pourraient s'imprégner du gout de ce que vous avez fait cuire dans la poêle précédemment. 2 Versez les grains de café. Ne faites griller qu'environ 200 g de grains de café à la fois. Replacez le couvercle de la machine à popcorn et commencez à tourner la manivelle. Vous devrez continuer à remuer constamment afin que vos grains soient uniformément vous utilisez une poêle ou une casserole, vous devrez également remuer constamment, car les grains ont bien plus de chances de bruler dans une casserole/poêle que dans une machine à popcorn. 3Écoutez les crépitements. Après environ 4 minutes bien que cela prenne parfois jusqu'à 7 minutes, vous devriez commencer à entendre des crépitements les grains de café commencent à griller. En même temps, les grains commenceront à dégager une fumée aux odeurs de café qui peut être très puissante. Mettez votre hotte de cuisine en marche et ouvrez une fenêtre pour laisser la fumée s'échapper. Notez le moment auquel les grains commencent à crépiter. 4Surveillez régulièrement la couleur des grains. Après que le crépitement ait commencé, attendez une minute puis commencez à surveiller la couleur des grains. Lorsque les grains de café ont atteint la couleur que vous désirez, versez-les dans une passoire en métal et remuez-les jusqu'à ce qu'ils aient refroidi. 1Songez aux avantages et aux inconvénients. Les appareils de torréfaction mécaniques sont une option plus chère, mais plus efficace. Ces appareils fonctionnent de la même façon que la machine à popcorn de l'air chaud est soufflé sur les grains. Cependant, ils vous apporteront une torréfaction parfaitement uniforme. 2 Songez à un appareil de torréfaction à air chaud. Ce type d'appareil est muni d'un récipient en verre qui permet de surveiller la couleur des grains pendant la torréfaction, ce qui vous permet de griller le café à votre gout [7] .FreshRoast8, Healthware I-Roast 2 et Nesco Professional sont des appareils de ce type. Suivez les instructions de l'appareil pour torréfier vos grains à la perfection. 3Préparez-vous un bon café maintenant ! Conseils Laissez reposer les grains 24 heures avant de les moudre et d'en faire du café. Faites cela dans un endroit bien aéré afin d'éviter les problèmes de fumée. Ne torréfiez pas votre café près d'une alarme incendie la fumée déclencherait l'alarme et l'on croira à un incendie. Éléments nécessaires Des grains de café verts Au four Un four Une plaque de cuisson perforée Une spatule Une passoire en métal Avec une machine à popcorn Une machine à popcorn Un thermomètre de confiserie Une passoire en métal Avec un appareil de torréfaction Un appareil de torréfaction Un espace bien aéré À propos de ce wikiHow Cette page a été consultée 69 535 fois. Cet article vous a-t-il été utile ?
Etape1 : Préparation de la pomme. Ajoutez vos flocons d’avoine dans un bol, ajoutez 2 cuillères à soupe de graines de chia, 1 ou 2 sachets de sucre vanillé, le lait d’amande puis mélangez. Etape 2 : Une bonne nuit de repos (étape facultative) Couvrez votre bol et laissez-le reposer au frais pendant une nuit.
Petit récipient Be Save 0,5 L en ver... BS-71Moule 4 Quarts 4 formes FLEXIPAN O... FP-2349Découpoir rond cannelé Exoglass 9,5 cm MA-152124Spatule coudée Exoglass MA-112688Pâte d'ail 90 g MC-011023Moule à chocolat oeufs 10 cm MA-000424Lot de 2 fèves Tout chocolat CP-001925Cuit-Vapeur pour i-Cook'in TA-999251Moule 12 Savarins carrés FLEXIPAN OR... FP-2102Cadre Rectangulaire inox pour 5/6 parts CE-168117Douille décor herbe fine CP-002051Sirop Rhum Monin 25cl MC-008621Persillade bio 28g MC-020155Curry de Madras 60 g MC-011019Colorant en poudre origine naturelle ... MC-004205Nappage salé spécial traiteur 1 kg MC-013202Spray poudre or scintillante, 10 g MC-1602Boite pour lot de 4 douilles DEC-9002Livre "Subtile Vanille" VR10633Moule 24 Mini Pyramides FLEXIPAN ORI... FP-2562Couvercle moyen Be Save universel BS-17Coffret Voyage en Terres de Poivres N°4 MC-020198Moule à Tarte rectangulaire FLEXIPAN... FM-496Baies de cannelier 40 g MC-020196Découpoir ovale Exoglass 11,5 cm MA-150210Bol bain marie MA-121Moule Étoile FLEXIPAN ORIGINE FM-475Lissoir pour pâte à sucre CP-002170Mélange provençal bio 28g MC-020154Moule 12 Lingots Cannelés FLEXIPAN O... FP-2187Gook pratique - Cakes VR10214Cristaux d'huiles essentielles Cardam... MC-020011Repose cuillère en inox MA-4Sirop d'agave 250ml MC-323252Extrait de café liquide 90 ml MC-001005Toile décor carrée Palmettes FLEXIPAN... FI-2004Pince à Toast MA-119Moule 8 charlottes FLEXIPAN ORIGINE FP-2059Spray alimentaire rose nacré 75 ml MC-001321Pectine NH 250 g MC-013310Poudre d'amande crue 150 g MC-008503Pistoles de Chocolat de couverture no... MC-86Colorant rouge pour chocolat 30 g MC-002202Vente flash - 2 x Extrait liquide de ... MC-001002X2Moule 28 Mini-madeleines FLEXIPAN OR... FP-2121Moule 28 Mini-lingots FLEXIPAN ORIGINE FP-2317Petit moule marguerite FLEXIPAN FM-656Sucre aromatisé à la cannelle 85 g MC-000061Moule 30 Mini tartelettes FLEXIPAN O... FP-2413Moule Fleurs 8 pétales FLEXIPAN ORIGINE FM-426Moule Tablette FLEXIPAN ORIGINE FM-497Noisettes grillées en grains 150g MC-008202Moule 3 Amandiers FLEXIPAN ORIGINE -... FP-2417Tartare d'algues Ginette carotte et c... MC-011032Planche à découper en bambou MA-74Moule 20 Petites briochettes FLEXIPAN... FP-2082Moule couronne FLEXIPAN ORIGINE FM-462Cèpes extra déshydratés bio 30g MC-011107Cœurs de myrtille extra - 200gr MC-56Grand récipient Be Save 2,5 L en ver... BS-72Toile décor couronne de Fleur FLEXIPA... FI-3005Extension de 3 ans de garantie Canofea EX-?Pot de décors sucrés "féerique" 80g MC-7445Amandes caramélisées en grains 180g MC-008201Moule 12 Tartelettes FLEXIPAN ORIGINE FP-2675Purée de fruits de la passion 1 kg MC-008032Crème pâtissière super à chaud 1 kg MC-013203Orange confite en morceaux 170 g MC-007812Grand cul de poule 3,7L / 25 cm MA-703025Mini perles sucrées roses 100 g MC-001534Purée de myrtille 1 kg MC-008038Petit moule Savarin cannelé FLEXIPAN... FM-00686Plateau rond noir Diamètre 25cm CP-931760Spray naturel rouge 75 ml MC-600612Purée de fraise 1 kg MC-008037Moule 8 Flocons FLEXIPAN ORIGINE FP-2132Racloir CH-16Spatule double embout cuillères ajour... MA-115Planche à découper flexible MA-130712Tapenade façon des bergers varois 90 g MC-011002Pâte d'amande 400 g pour décoration MC-007932Huile d'Argane 150 ml MC-022309Moule 24 Mini-Spirales FLEXIPAN INSP... FX-2688Kit de 4 découpoirs Halloween CP-005103Petit cul de poule 2L / 20 cm MA-703020Fleurs à croquer bio Pétales d’Hibisc... MC-20013Bocal en verre Be Save 1,3L BS-96Piment de Cayenne en poudre, 38 g MC-11057Pearl Mix - 56g décors sucrés MC-7514Lot de 2 moules décors de bûche MC-0409Cassonade 180 g MC-000055Ciao le sel ! Doux - Substitut de sel... MC-20150Cerises Amaréna 230 g MC-007814Moule 12 demi-sphères moyennes FLEXIP... FP-2268Poivre noir de Kampot 70 g MC-020124Amandes marcona entières 160g MC-008208Gant de cuisine anti coupure MA-90Sauce caramel 225 g MC-007918Moule 16 Mini-oursons FLEXIPAN ORIGINE FP-2976Ecorces de yuzu confites 35 g MC-20166Massalé Mauricius pimenté 60 g MC-020102Poudre de soja torréfié origine Franc... MC-020172Bol doseur MA-69Offre Premium Be Save TA-923097-07 +EXT OFMoule 12 Bonbons FLEXIPAN ORIGINE FP-2007Perles de Saveurs vinaigre échalotes MC-023002Moule 12 Dômes spirales FLEXIPAN ORI... FP-2888Kit "Calendrier de l'avent" à réalise... MA-000410Moule à Tarte lisse FLEXIPAN ORIGINE FM-347Pâte d'aromatisation à la menthe 170 g MC-008077Mélanges gourmands - Gamme complète KIT-2150Kit petits beurres au chocolat CP-255157Moule 12 coquilles Saint Jacques FLEX... FP-2067Cara Crakine 1 kg MC-080202Lot de 100 caissettes en papier 5 cm MA-000038Moule 48 petits-fours FLEXIPAN ORIGINE FP-2416Spray Cointreau cuisine MC-001030Kit petits beurres au chocolat CP-255156Boite de 12 douilles décor - N°2 CP-002070Pot de décors sucrés "vermicelles Mul... MC-7436Lot de 8 pailles dorées en métal CH-38Moule 9 mini Saint Honoré FLEXIPAN I... FX-2598Farine de noix de coco biologique 250... MC-450620Assaisonnement de sel doré aux graine... MC-3135Lot de 10 Poches à douilles jetables MA-165010Fouet 13 cm MA-93Colorant pour chocolat, bleu, 10 gr MC-1422Arôme naturel fraise 50 ml MC-008102Moule à Cake cannelé FLEXIPAN ORIGINE FM-499Mandoline professionnelle MA-55Planche à découper avec tiroir inox MA-107Moule 24 petits-fours FLEXIPAN ORIGINE FP-3416Kit moule Œufs en chocolat CP-3797Moule Génoise 18 cm FLEXIPAN AIR SF-353Toile de cuisson Silpat 41,9 cm x 29,... SP-42029507Purée de Pêche blanche 1 kg MC-008047Gook pratique - Mini cannelés à dévorer VR10205Découpoir Père Noël 10,2 cm CP-001744Framboisines 35 cl MC-001020Lot de 25 feuilles en azyme lisses 375 g MC-001819Découpoir inox Coeur DEC-1073Moule Volcan FLEXIPAN ORIGINE FP-2462Douille Saint-Honoré MA-167146Noix de muscade et son macis 40 g MC-020184Moule 24 Mini-cylindres FLEXIPAN ORI... FP-1266Bec verseur huile d'olive MC-46Moule Carré cannelé FLEXIPAN ORIGINE FM-484Mélange sel du trappeur 260 g MC-020145Moule 6 fonds de tartes FLEXIPAN ORIGINE FP-3057Huile d’olive vierge extra bio 1,5 L MC-41Moule FLEXIPAN ORIGINE Plat 2 cm FT-2020Miel de Lavande 120g MC-001653Pâte d'aromatisation à la framboise 1... MC-008073Spatule double embout cuillères ajour... MA-113Plateau tournant D28cm CP-5204Cristaux d'huiles essentielles Cannel... AID-001040-06Baies de poivre de Szechuan rouges 30 g MC-020160Mini Louche - Rose MA-139Moule Rond pour pain FLEXIPAN AIR SF-494Rouleau de rhodoïd 4,5 cm par 10 m MA-000102Coffret 4 épices "Aromatisez le riz" ... MC-020192Moule à Cake FLEXIPAN ORIGINE et son... FM-349-SGook pratique - Pain et snacking VR10206Miel d'Acacia 120g MC-001658Moules 6 rectangles FLEXIPAN ORIGINE FP-3145Moule 15 Barquettes FLEXIPAN ORIGINE FP-2033Mélange de graines biologiques 350 g MC-008402Moule Rosace FLEXIPAN ORIGINE FM-326Coffret tampon à Biscuits MA-120Mini hachoir manuel Aromate MA-88Moule à chocolat buchettes MA-000411Coffret Délices Saveur Truffe, Le Te... MC-11041Stabilisateur de glaces, 5 sachets de... MC-0003Huile de noisette 150 ml MC-022310Cara Nougatine 1 kg MC-080205Kit Epiphanie CP-001805Couteau de chef universel 14,5cm MA-124602Moule Génoise 15,5 cm FLEXIPAN ORIGINE FM-346Mélange de mini perles croustillantes... MC-002100La Babette MA-72Presse à biscuits - 13 disques interc... CP-1765Arôme naturel vanille 30 ml MC-00812230 feuilles de rose vertes en azyme MC-001811Huile d'olive aromatisée au basilic 2... MC-022308Moule Génoise 18 cm FLEXIPAN ORIGINE FM-353Colorant alimentaire grand bleu 10 g MC-001406Perles de saveurs saveur truffe noire MC-023011Moule Savarin x 2 FLEXIPAN INSPIRATION FX-2123300 bâtons de boulanger chocolat noir MC-002503Glucose liquide - Sucre invertit 280g MC-38208Découpoir rond cannelé Exoglass 6 cm MA-152117Pep's paillettes bio pâtes, riz et cé... MC-020157Moule 15 Sphères 3D FLEXIPAN INSPIRA... FX-02199Mélange gourmand - Fleurs & Superfruits MC-33Pistoles de chocolat blanc 34% Zephyr... MC-0075Moule Grand Ovale pour pain FLEXIPAN... SF-282Confiture Fraise Yuzu 135g MC-11050Cannelle en poudre 60 g MC-020186Saupoudreuse MA-149Lot de 4 douilles MA-166005Moule 20 Madeleines FLEXIPAN ORIGINE FP-2511Boite de 12 douilles décor - N°1 CP-002071Cornets à écriture MA-421806Toile décor Matelassé pour moule bûch... NF-133Livre "Brioches & Co." VR10611Moule à Tarte cannelée FLEXIPAN ORIGINE FM-389Cuillère magique MA-1102Moule Demi-oeufs FLEXIPAN ORIGINE FP-2256Moule 15 Sphères 3D FLEXIPAN INSPIRA... FX-02199Pralines roses Saint Genix 200 g MC-000053Basilic semi frais bio 15g MC-505012Toile SILPAIN 40 cm x 30 cm SN-4030Tapis relief Arc-en-ciel FLEXIPAN IN... TF-3180Empreintes Tartelettes carrées FP-02119Pâte à sucre blanche 250 g MC-001580Pince du chef MA-652021Moule 12 Bûchettes FLEXIPAN ORIGINE FP-2320Pistaches en grains 150g MC-008203Découpoirs alphabet, 3,2 cm CP-001717Moule Petit FLEXIPAN ORIGINE Plat 2 cm FT-3020Lot de 5 douilles interchangeables MA-166011Graines de Pavot bleues biologiques, ... MC-14Lot de 2 fèves MC-005172Toile décor Pois FLEXIPAN INSPIRATION FI-3004Colorant alimentaire vert prairie 10 g MC-001416Petit moule Chapeau melon FM-00679Pâte d'aromatisation au citron 170 g MC-008074Mini-sucres perles blanches 60 g MC-001516Toile décor Résille FLEXIPAN INSPIRA... FI-2002Robot de cuisine Cook'in TA-923061Ouvre-boîte et ouvre-bocal tout-en-un MA-22Moules 6 muffins droits FLEXIPAN ORI... FP-4051Tablier de cuisine rouge VR-191Récipient Be Save 1,3 L en verre ave... BS-5Praliné Amandes Noisettes 1 kg, Cacao... MC-080207Moule 2 brioches FLEXIPAN AIR SF-2172Moule 12 carrés FLEXIPAN ORIGINE FP-2162Ecrase pomme de terre MA-65Pistoles de chocolat au lait 33,6% 1 kg MC-0071Moule 12 Petites charlottes FLEXIPAN FP-2079Moule 6 Briochettes FLEXIPAN ORIGINE FP-3282Découpoir carré Exoglass MA-150247Moule 6 Grandes tartelettes FLEXIPAN FP-2674Moule 30 Mignardises FLEXIPAN ORIGINE FP-2064Zesteur 4 en 1 MA-108Lot de 2 kits Décors pour bûche – Tr... MC-0408Découpoir inox Rectangle DEC-1148Glaçage miroir à chaud blanc 1,5 kg MC-013206Paillettes alimentaires dorées 5g MC-1835Moule Ovale arrondi pour pain FLEXIPA... SF-2665Zesteur canneleur MA-124101Moule Sapin FLEXIPAN ORIGINE FM-392Graines de Lin brun biologiques, 395 g MC-16Agar Agar 50 g MC-013306Moule Barquettes Savarin FLEXIPAN OR... FP-2754Couronne dorée en sachet individuel CP-001802Ail des ours émincé et séché 45 g MC-022202Pâte d'aromatisation à la fraise des ... MC-008076Moule Savarin cannelé FLEXIPAN ORIGINE FM-486Moule 16 Barres Gourmandes Striées FL... FP-2235Vinaigre Balsamique Blanc Leonardi, 2... MC-022405Moule 15 Cannelés bordelais FLEXIPAN... FX-2105Spatule double embout - Corail MA-87Spatule plate MA-53Lame incisette MA-120004Colorant bleu pour chocolat 30 g MC-002205Grand moule à Génoise FM-470Découpoir cuillère Exoglass MA-150214Miel de citronnier MC-01632Huile d'olive au jus de truffe noire ... MC-002009Morilles extra déshydratées bio 20g MC-011108SILFORM Moule Rond 18 cm SF-00325Praliné Noisettes et Amandes 1 kg, Ca... MC-080206Moule 30 Mini-cannelés FLEXIPAN INSP... FX-2106Eau de fleur d'oranger 100 ml MC-001008Blanc d'oeufs en poudre - Albumine 125g MC-013308Moule 48 Tourbillons FLEXIPAN INSPIR... FX-2110Salidou, éclats de caramel au beurre ... MC-000056Ail des ours biologique 18 g MC-20153Spray cuisine MA-661403Livre Tout simplement "Flexipan au qu... VR10904Fondant en poudre pour glaçage 200 g MC-000030Moule à chocolat - 18 demi-cigarettes... MA-000456Colorant alimentaire violet myrtille ... MC-001405Moule Génoise 24 cm FLEXIPAN ORIGINE FM-370Graines de Courge biologiques, 310 g MC-12Moule 8 gaufres FLEXIPAN INSPIRATION... FX-2300-oldMoule Platine pour 2 pains FLEXIPAN AIR SF-2170Le Radieux - Bouillon de légumes bio ... MC-47032Arôme naturel citron 30 ml MC-008113Miel de lavande 150 g MC-001633Extrait de café liquide 250 ml MC-001012Shiitakes secs 50 g MC-011102Moule 15 Mini tartelettes FLEXIPAN O... FP-3413Arôme naturel noix de coco 30 ml MC-008116Farine de noix biologique 250g - Protein MC-450120Colorant poudre d’origine naturelle b... MC-000951Ail semoule 90g MC-327861Tomates séchées à l'huile d'olive 195g MC-011061Moule 15 Sphères 3D FLEXIPAN INSPIRA... FX-021993 emporte-pièces "Etoile" CP-002105160 bâtons de boulanger extrudés - Ch... MC-002507Miel de printemps 120 g MC-001656Moule Soleil FLEXIPAN ORIGINE FM-488Couteau de cuisine multi-usages 13 cm MA-124632Recharge Mélange gourmand - Graines &... MC-47Moule 5 Cakes longs FLEXIPAN ORIGINE FP-2249Tapis relief Cannage vénitien FLEXIPA... NF-2190Kit de 7 découpoirs de Noël 8-10,2cm CP-001747Mix d'épices - Spécial Légumes MC-37Gélatine Or Bovine 250 feuilles 0,5kg MC-012917Épices pour guacamole, 55 g MC-331769Arôme naturel banane 50 ml MC-008109Lot de 6 découpoirs animaux MA-000015Colorant alimentaire rouge coquelicot... MC-001403Louche MA-70Découpoir rond cannelé Exoglass 5 cm MA-152115Coulis de confiture de lait et vanill... MC-007908Couteau Santoku MA-124600Poudre d’amandes fine blanche 500g MC-8661Moule 24 Mini quiche FLEXIPAN ORIGINE FP-7413Agar-Agar en poudre 35g MC-4495Meringues en drops - goût fraise 280g MC-6104Moule 12 Savarins ronds FLEXIPAN ORI... FP-2476Moule 12 Mini-muffins FLEXIPAN ORIGINE FP-3031Moule Savarin FLEXIPAN ORIGINE FM-312Huile de coco vierge, biologique, 200 ml MC-615028Éplucheur MA-124151Livre Poke Bowls » VR10661Plaque à blinis MA-49Mix d'épices - Spécial Pizza & Pasta MC-53Découpoir rond cannelé Exoglass 3,5 cm MA-152112Levure sèche de boulanger, 5 sachets ... MC-003001Moule 12 Annapurna FLEXIPAN ORIGINE FP-2284Toile SILPAIN 40 cm x 30 cm SN-4030OLDFarine de lin biologique 250g - Protein MC-450220Toile de cuisson 29 cm x 21 cm SP-2921Toile ROUL'PAT RL-5838Préparation pour florentins et nougat... MC-002413Arôme naturel orange 50 ml MC-008106Dérouleur de film alimentaire sans f... MA-1002Pâte d'aromatisation au yuzu 170 g MC-008070Manique en silicone MA-63Préparation pour pâtes à pains, 5 sac... MC-0006Moule 20 Florentins FLEXIPAN ORIGINE FP-2115Pichet verseur MA-7Box découverte "les pains du monde", ... MC-003002Moule 8 Mini-Cougnous FLEXIPAN ORIGINE FP-2099Miel de fleurs crémeux 150 g MC-001634Moule à Cake FLEXIPAN ORIGINE sans ... FM-349Toile décor Bulles FLEXIPAN INSPIRATION FI-2000Lot de 2 mini spatules CH-19Cristaux d'huiles essentielles basili... AID-001040-05Spray alimentaire blanc nacré 75 ml MC-001323Chevalet " Les Cakes de Stéphane Glac... VR10865Piment anneaux de feu 15 g MC-020108Cadre Rectangulaire inox pour 8/10 parts CE-237169Sucre de noix de coco 120g MC-37901Récipient rond Be Save en verre 0,6... BS-80Moule 24 mini-allongées FLEXIPAN AIR SF-2070Anis étoilé 10 g MC-020164Lot 5 semelles à bûches 29 x 10 cm MA-83Colorant jaune pour chocolat 30 g MC-002203Raz el hanout 60 g MC-020107Moule 12 Mini-cakes FLEXIPAN ORIGINE FP-2394Plaque découpoir dessus de tarte - Co... CP-001739Moule Brioche FLEXIPAN INSPIRATION FX-103Sucre aromatisé à la violette 85 g MC-000063Plateau à gâteau carré argenté 35 x 3... CP-001512Moulin à muscade MA-64Colorant en poudre origine naturelle ... MC-004200Minuteur à Pince MA-59Découpoir ovale 8,5cm MA-150208Cristaux d'huiles essentielles Mélang... AID-001040-03Colorant alimentaire naturel Rouge be... MC-1419Support cul-de-poule MA-703018Couteau d'office 9 cm MA-124631Fond de veau 100 g MC-012210Lot de 2 fèves thème Brioche CP-001919Lot de 5 fèves thème Enfants pâtissiers CP-001922Girolles déshydratées bio 30g MC-011106Kit décors sucrés Pearly, 80 g MC-001547Toile décor Fleur FLEXIPAN INSPIRATION FI-300125 bâtonnets pour sucettes variées, 1... CP-001211Empreintes Mini-savarins FP-02274Grand récipient Be Save 2,5 L en ver... BS-72SRâpe double paroi MA-112Curcuma en poudre 60 g MC-020187Découpoir étoile 3,8 cm CP-001721Flocons de saveur - Piment d’Espelett... MC-32Zeste de Yuzu 20 g MC-020180Bouteille en verre Be Save BS-48Magic Poudre or rose 7 g MC-001504Mandoline compacte MA-96Moule 4 Sandwichs FLEXIPAN AIR SF-2165Moule Coussin FLEXIPAN ORIGINE FM-603Arôme naturel caramel 30 ml MC-008112Banneton à pain ovale MA-134Moule à Parts FLEXIPAN ORIGINE FM-498Offre FLEXIPAN ORIGINE 5 cakes longs OF-8005Moule 12 Petites tablettes FLEXIPAN ... FP-2497Tahin - pâte de sésame - 180g MC-339833Lot de 6 fèves animaux déco CP-001917Sucre muscovado 350 g MC-000014Kit pierre à pizza MA-137Arôme naturel pistache 50 ml MC-008107Pralin feuilletine 1 kg MC-080201Cuillère à glace MA-91Miel de Lavande de France 245g IGP et... MC-1016Moule 12 savarins ovales FLEXIPAN OR... FP-2054Sirop de glucose déshydraté 250 g MC-0004Pinceau silicone MA-113042Meringues en drops - goût nature 350g MC-3015Arôme naturel rose 50 ml MC-008104Moule à Manqué cannelé FLEXIPAN ORIGINE FM-480Moutarde chèvre basilic 100 g MC-011200Pain d’épices - Mélange d'épices et d... MC-20114Petit Moule ovale FLEXIPAN ORIGINE FM-601Couteau à pain 32,5 cm MA-127Crème de marrons d'Aubenas 350 g MC-008090Thermomètre digital MA-9-cMoule 15 Mini Saint-Honoré FLEXIPAN ... FP-2289Huile vierge de sésame 150 ml MC-022312Douille Petits-fours - Embout cannelé... MA-167147Moule 8 mini-bûchettes FLEXIPAN ORIGINE FP-7039Petit Moule étoile FLEXIPAN ORIGINE FM-675Moule Ovale FLEXIPAN ORIGINE FM-482Toile de cuisson 40 cm x 30 cm SP-4030Moule Génoise 23 cm FLEXIPAN ORIGINE FM-365Grand Tapis relief Papillon FLEXIPAN... NF-2192Bol plastique avec anse MA-116458Moule demi-Sphère FLEXIPAN INSPIRATION FX-100Décors en sucre 9 étoiles dorées MC-001916Be Save + valve de rechange + 3 cou... BS-1-SBol micro-ondes 1L MA-116451160 bâtons de boulanger extrudés - Ch... MC-002506Manche panier inox pour i-Cook'in TA-231923Poche à douilles MA-162004Sucre vermicelles lila 90g MC-001537Gélatine de Porc Or 250 feuilles 0,5kg MC-004191Gousse de vanille de Tahiti MC-001003Pâte de tomates séchées 180 g MC-011005Moule lingots 12 cakes allongés FLEXI... FP-2145Noisettes caramélisées 1kg Barry Call... MC-220190Moule 3 Amandiers FLEXIPAN ORIGINE FP-2417Miel de Lavande de France 245g IGP et... MC-1019Cristaux d'huiles essentielles Mélang... AID-001040-00Grains de café chocolat lait 170 g MC-002501I-Cook'in reconditionné RTA-923000Ruban à gâteau or rose 1 m CP-001106Flocons de saveur - Truffe blanche d’... MC-30Cuillère décor MA-52Vinaigre à la pulpe de poivron rouge ... MC-022404Coffret autour du piment d'Espelette MC-208657Cristaux d'huiles essentielles Corian... AID-001040-08Rouleau à losanges MA-141110Pistoles de chocolat noir 75% Tanzani... MC-0083Coriandre semi fraîche bio 15g MC-505029Purée de cassis 1 kg MC-008039Colorant alimentaire bleu ciel 10 g MC-001414Ail des ours en poudre 50 g MC-022201Moule Carré FLEXIPAN ORIGINE FM-360Grand récipient rectangulaire 2,5 L ... BS-62Arôme naturel truffe Blanche 30 ml MC-008124Découpoir Cœur cannelé 6,4 cm CP-001754Toile décor Tourbillon FLEXIPAN INSP... FI-3000Cacao en poudre 250 g MC-013501Moule Ellipse FLEXIPAN ORIGINE FM-290Purée de fruits exotiques 1 kg MC-008041Sucre pailleté Rubis 160g MC-004548Louche plastique MA-6501522 feuilles de transfert chocolat "lib... MC-0405Moule 30 Coeurs plats FLEXIPAN ORIGINE FP-2001Cristaux d'huiles essentielles Citron... AID-001040-07Ecorces d'oranges confites en lamelle... MC-007810Plateau à gâteau rond argenté 25 cm CP-001511Cuillère à glace MA-79Moule Coeur tendre FLEXIPAN ORIGINE FM-444Moule à chocolat – 10 petits œufs MA-50050Thym semi frais bio 15g MC-505043Moule 12 Biscuits FLEXIPAN INSPIRATION FX-2114Lot de 100 caissettes en papier 3,5 cm MA-00039Moule Marguerite FLEXIPAN ORIGINE FM-456Découpoir ovale 8,5cm MA-152208Moule 6 Tartelettes FLEXIPAN ORIGINE FP-3675Machine de mise sous vide Be Save seul BS-6-2-NSupport poches à douilles MA-51Crème de balsamique Leonardi 6 ans d'... MC-022410Moule Petits cakes cannelés FLEXIPAN... FP-2271Lot de 5 fèves thème Entremets CP-1923Toile décor Laponie pour moule bûche ... FI-0135Moule Carré FLEXIPAN INSPIRATION FX-5000Moule 30 mini savarin fleurs cannelés... SF-2071Tamis professionnel inox 26 cm MA-115071Rouleau à pâtisserie en bois gravé m... MA-99Moule Cosy FLEXIPAN ORIGINE FM-503Coupe avocat MA-131Perles croustillantes au chocolat noi... MC-0079Toile ROUL'PAT RL-5838Perles sucrées nacrées 90g MC-001539Dérouleur de film alimentaire + film ... MA-1000Pichet verseur Be Save en verre BS-90Fondant en poudre pour glaçage 300 g MC-010075Découpe ananas MA-46Colorant alimentaire vert botanic 10 g MC-001407Moule Rectangulaire familial FLEXIPAN... FX-5950Huile de coco vierge, biologique, 400 ml MC-615056Mandoline professionnelle MA-1282 x Sirop d'agave 250ml 2MC-323252Petit Pot + couvercle 228ML Be Save BS-93Spray alimentaire or 75 ml MC-004298Graines de sésame caramélisées 150g MC-008401Empreintes Blasons FLEXIPAN FP-2384Toile SILPAIN 41,5 cm x 29 cm SN-41529002Colorant alimentaire jaune citron 10 g MC-001412Salidou, coulis de caramel au beurre ... MC-007915Découpoir lapin 8,3 cm CP-001734Mini-échelle pâtissière MA-26Planche à découper flexible 50 x 35 cm MA-98Kit 6 mini emporte-pièces Pâques MA-255059Louche écumoire MA-57Spatule à Génoise MA-97Toile SILPAIN 40 cm x 30 cm SN-41529Farine de Pépins de courge biologique... MC-450320Préparation pour pâte briochée, 5 sac... MC-0007Offre Premium Be Save AncienOFR-6038Bracelet Toile de Cuisson CH-30Découpoir renne 10 cm CP-001724Graines de sésame noir 80 g MC-008403Moules 6 muffins FLEXIPAN ORIGINE FP-1915Moule 16 rectangles FLEXIPAN INSPIRA... FX-2112Moule 24 Coquilles FLEXIPAN ORIGINE FP-2667Epices pour légumes 200 g MC-020111Pâte d'aromatisation noix de coco 130 g MC-008075Mélange de poivre et de baies dorés 210g MC-3913Lot de 200 caissettes marrons 3,2 x 2... CP-001517Poudre de tomate 100 g MC-022205Perles de Saveurs citron & Poivre MC-023003Délice de basilic - pesto 180 g MC-010003Assemblage d'épices pour potatoes, 25 g MC-690111Moule 12 Kouglofs FLEXIPAN INSPIRATION FX-2103Plaque à blinis + livret recette MA-49VR00149Lot 5 semelles à bûches 29 x 10 cm CP-001510Pistoles de chocolat blanc 1 Kg MC-0072Perles croustillantes au chocolat bla... MC-0080Moule 6 Savarins FLEXIPAN ORIGINE FP-2354Huile de pépin de raisin infusée au h... MC-11058Moule 30 Mini Charlottes FLEXIPAN FP-2071Colorant alimentaire rose guimauve 10 g MC-001413Rouleau de rhodoïd 6 cm par 10 m MA-000103Spatule haute température 25 cm MA-113724Préparation pour pâtes à pizzas, 5 sa... MC-0009Colorant vert pour chocolat 30 g MC-002204Piment d'Espelette AOP 40 g MC-011020Moule Génoise 24 cm FLEXIPAN ORIGINE FM-477Moule Génoise 18,6 cm FLEXIPAN ORIGINE FM-494Tapis étoile des neiges FLEXIPAN ORI... NF-20Arôme naturel amande 30 ml MC-008111Pistoles de chocolat noir 70% Saint D... MC-0073Poche à douilles + douille unie KDOWEB0621Moule mini cubes FLEXIPAN INSPIRATIO... FX-2202Fleur de sel aux épices grillées 90 g MC-0201401 fève + 1 couronne MC-005007Séparateur blanc et jaune d’œuf MA-62Chunks de Chocolat Noir - 1KG MC-20101Récipient rond Be Save en verre 1,3 ... BS-81Chevalet "Grands Ronds" VR10861Plateau en bambou carré MA-77Pistoles de Chocolat de couverture no... MC-87Arôme Naturel violette 50 ml MC-008103Moule Quattro FLEXIPAN ORIGINE FP-2035Moule 30 Petites bouchées FLEXIPAN O... FP-2174Petit moule Génoise FM-00321Moule à Bûche Savarin FLEXIPAN INSPI... FX-250Minis tablettes - Napolitains chocola... MC-20762Gant néoprène MA-36Moule à chocolat chiffres de 0 à 9 th... MA-000428Toile de cuisson Octogonale SP-03626Plateau en bambou rectangulaire MA-78Mélange d'épices spéculoos 60 g MC-020106Pâte à sucre vert feuille 100 g - De... MC-310182Moule 8 Grandes Madeleines FLEXIPAN ... FP-2611Toile de cuisson 40 cm x 35 cm SP-4035Cercle inox 22 cm MA-371806Moule Génoise 18 cm FLEXIPAN ORIGINE FM-449Spatule-mélangeuse MA-68Couvercle en silicone hermétique - Di... MA-117Verre doseur pour i-Cook'in TA-232211Dérouleur de film alimentaire + film ... MA-1000Découpoir cercle 7 cm CP-001737Toile décor Rosace FLEXIPAN INSPIRATION FI-3003Petit Pot + couvercle 318ML Be Save BS-94Découpoir rond cannelé Exoglass 7,5 cm MA-152120Fleur de sel au zeste de citron vert ... MC-020141Poudre de thé vert Matcha MC-000503Crème de tartre 50 g MC-013314Grains de café au chocolat noir 170 g MC-002502Miel de châtaignier 150 g MC-001630Râpe à gingembre MA-61Verre Doseur de précision 250 ml MA-125Moule Triangles FLEXIPAN ORIGINE FP-2785Moule 20 Mini-muffins FLEXIPAN ORIGINE FP-2031Moule 8 sapins FLEXIPAN ORIGINE FP-2142Mix d’épices - Spécial Viandes rouges MC-39Spray alimentaire bronze 75 ml MC-001319Moule Tarte ronde FLEXIPAN AIR SF-504Colorant en poudre origine naturelle ... MC-004201Plaque découpoir dessus de tarte - Ar... CP-001738Moule à chocolat oeuf strié 10cm MA-000442Rizo, la Cuillère de Service MA-89Moule 6 Grands ronds FLEXIPAN ORIGINE FP-2777Moule 6 Petites tablettes FLEXIPAN FP-03497Chunks de Chocolat au Lait - 1KG MC-20102Moule à Tarte cannelé FLEXIPAN ORIGINE FM-374Moule 12 Barres Torsadées FLEXIPAN O... FP-2689Préparation pour coques à macarons 1 kg MC-002412Pistils de safran d'Iran 1 g MC-020163Moule 35 Petits-four FLEXIPAN ORIGINE FP-7416Couteau de cuisine 9 cm MA-124601Miel de Provence de France 245g IGP e... MC-1018Moule Couronne Torsadée FLEXIPAN ORI... FM-432Chevalet "Pains et snacking" VR10875Lot de 3 gousses de vanille bourbon d... MC-001001Moule 24 Mini tartelettes FLEXIPAN AIR SF-2600Moule Oeuf de Pâques FLEXIPAN INSPIR... FX-89-15 sachets de bouillon de coquillages MC-012204Moule 12 cakes rectangulaires FLEXIPA... FP-2532Moule 12 Fleurs de printemps FLEXIPAN... FP-2055SILFORM Empreintes Ovales SF-02088Pistoles de chocolat au lait 40% Ghan... MC-0077Toile décor Ornements pour moule bûch... FI-136Moule 12 Fleurs FLEXIPAN ORIGINE FP-2550Lot de 4 Petits Pots 318ML Be Save BS-108Passoire magique MA-67Préparation pour pain "seigle et céré... MC-003015Moule 12 Saphirs FLEXIPAN ORIGINE FP-2124Pince à crustacé et noix reversible MA-81Moule 12 Fleurs de cerisiers FLEXIPAN... FP-2792Farine d'arachide biologique 250g - P... MC-450920Lot de 2 racloirs MA-112844Mélange pour pain d'épices 70 g MC-020101Grand couvercle Be Save universel BS-21Banneton à pain rond MA-133Vide pommes MA-124131Moule 12 Coeurs profonds FLEXIPAN OR... FP-2073Moule 24 Fingers FLEXIPAN ORIGINE FP-2146Sauce noisette 225 g MC-007919Vinaigre Balsamique de Modène - 2 ans... MC-022408Moule 8 Cakes Tunisiens FLEXIPAN FP-2081Moule 8 gaufres FLEXIPAN INSPIRATION FX-2300Moule 12 brioches cannelés FLEXIPAN ... FP-9273Nappage miroir neutre 1,5 kg MC-013204Moule 20 Pains de table FLEXIPAN AIR SF-2115Extrait liquide de vanille avec grain... MC-001002Lot de 2 fèves thème Choux à la crème CP-001921Graines de Sésame grillées biologique... MC-15Drops pépites chocolat noir 50 % MC-0078Spray Vinaigre Balsamique Blanc Leona... MC-022406Presse agrumes inox MA-54Sel fou aux épices et aux herbes 70g MC-11059Vanille en poudre de Papouasie - Nouv... MC-001004Cristaux d'huiles essentielles Basili... MC-020001Billes céramiques MA-30Toile décor Arabesques FLEXIPAN INSP... FI-3002Douille unie - Embout 10 mm MA-167148Découpoir Sapin de Noël 8,9 cm CP-1760Moule Travées pour 3 pains FLEXIPAN AIR SF-3731Toile décor Flocons pour moule bûche ... FI-0137Décors en sucre x5 Têtes de lapins ... MC-001921Pâte à sucre vert pomme 250 g MC-001592Moule 8 Donuts FLEXIPAN INSPIRATION FX-2587Griottines 35 cl MC-001011Moule à Manqué 18 cm FLEXIPAN AIR SF-306Petit couvercle Be Save universel BS-10Moule Demi-Baguette FLEXIPAN AIR SF-370275Pince feuille de chêne avec silicone MA-42Outil de fonçage MA-140102Grué de Cacao 85 g MC-0023Moule 6 Grandes tartelettes FLEXIPAN... FP-2328Machine de mise sous vide Be Save Rec... RBS-6-04Gook pratique - Grands Ronds VR10208Kit de 7 découpoirs de Noël 7,6 à 10,... CP-005173Gook pratique - Carrément bon - Volume 2 VR10215Moule à chocolats - Petits coeurs bom... MA-000448Pistoles de chocolat au lait 41% Alun... MC-0074Purée de griotte 1 kg MC-008042Découpoir rond cannelé Exoglass 13 cm MA-152128Colorant alimentaire orange naturel 10 g MC-001402Huile de noix 150 ml MC-022311Poudre de thé vert Matcha bio 50g MC-000501Douille unie MA-116112Moule "allongées" - 12 formes FLEXIPA... SF-4005Sirop d'érable bio MC-008010Purée de mandarine 1 kg MC-008043SILFORM Empreintes Déjeunettes SF-04167Moule 15 Pétales bombés FLEXIPAN ORI... FP-2376Flocons de saveurs - Gamme complète KIT-2152Moule 14 Dômes Triangle FLEXIPAN INS... FX-2310Lot de 5 fèves thème Choux à la crème CP-001920Couteau Santoku 18 cm MA-124633Mélange gourmand - Échalotes & Fruits... MC-36Extension de 3 ans de garantie i-Cook'in EX-6Découpoir bonhomme de pain d'épice 8,... CP-001722Pleurottes déshydratés bio 30g MC-011111Spatule double embout - Bleu MA-86Sucre à la vanille 85 g MC-000060Préparation pour lait d’or MC-020165Fleurs à croquer bio Fleurs de Bleuet... MC-20016Tapis relief Frise grecque FLEXIPAN ... NF-3140Mix d’épices - Spécial Poissons 120g MC-38Purée de framboise 1 kg MC-008031Coupe-pommes MA-58Recharge de 20 bâtonnets en bois pour... CP-001210Kit de 7 découpoirs flocons de Noël 4... CP-001894Purée de pomme verte "Granny Smith" 1 kg MC-008040Huile d'olive vierge extra 75 cl MC-022313Lot de 4 Petits Pots 228ML Be Save BS-107Vinaigre balsamique 5 ans d'âge 250 ml MC-022401Colorant poudre d’origine naturelle b... MC-000952Flocons de saveur - Chèvre, Ail & Oig... MC-31Empreintes Boudoirs FP-02130Petit moule Manqué cannelé FM-00303Coffret 4 épices "Cuisinez à l'indien... MC-020191Rouleau à pâtisserie en inox MA-60Découpoir papillon 8,3 cm CP-001727Récipient rectangulaire moyen 1,3 L p... BS-3Poivre blanc de Penja 70 g MC-020123Couvercle pour récipient rectangulair... BS-4Sucre inverti 180 g MC-000050Pistoles de chocolat blanc 35% Zephyr... MC-0085Entonnoir + Tamis MA-672030Moule 35 Mini demi-sphères FLEXIPAN ... FP-7265Moule Tournesol FLEXIPAN ORIGINE FM-481Arôme naturel framboise 30 ml MC-008114Colorant alimentaire noir 10 g MC-001417Toile SILPAIN 35x30 SN-3530Décors en sucre x9 Etoiles dorées e... MC-001917Moule Baguettes FLEXIPAN AIR SF-380295Cumin 50 g MC-020188Robot de cuisine connecté i-Cook'in TA-923097-2Moule Tablette FLEXIPAN ORIGINE FM-497Carnet de 5 feuilles d'or alimentaires MC-001802Gélifiant végétal en poudre 150 g MC-013301Lot de 2 moules décors de bûche MC-0411Moule 12 Mini-rosaces FLEXIPAN ORIGINE FP-2326Duo de tomates et figue façon brusche... MC-208732Pistoles de chocolat au lait 31% au c... MC-0081Cristaux d'huiles essentielles Bergam... AID-001040-02Presse Purée MA-110Moule 6 Coeurs profonds plat FLEXIPAN... FP-02340Morilles Morchella Conica 25 g MC-011100Pâte à sucre orange 250 g MC-001581Couvercle pour cuit-vapeur TA-232125Perles de sel calibre n°1 330 g MC-020143Moule 12 coeurs bombés FLEXIPAN ORIGINE FP-2073Moule 35 petits coeurs bombés FLEXIPA... FP-2136Moule 6 Grands Ronds pour 6 pains FLE... SF-2217Moule 12 Savarins rectangulaires FLEX... FP-2168Farine de sésame biologique 250g - Pr... MC-451020Miel de fleurs de Provence 120g MC-001657Arôme naturel truffe du Périgord 30 ml MC-008123Moule à chocolat 7 cônes 3D MA-050150Baies de Timur MC-020159Ciseaux à fines herbes MA-16Pâte à sucre orange 100 g - Decora MC-310172Lot de 6 cercles à tarte, D100mm H20mm MA-73Graines de Tournesol biologiques, 310 g MC-13Eau de fleur d'oranger 250 ml MC-001006Purée de mangue 1 kg MC-008033Moule tarte carrée cannelé FLEXIPAN ... FM-433Gook pratique - Petits fours, grands ... VR10210Colorant pour chocolat, jaune, 10 g MC-1421Moule 15 Savarins ovales FLEXIPAN OR... FP-2116Mélange 5 épices 60 g MC-020185Toile de cuisson Macarons SP-3728Praliné Pistache 70% 1 kg Barry Calle... MC-080208Livre des chefs "20 ans de passion" VR10803Sucre perlé - 200g MC-45Moule 15 mini savarins FLEXIPAN ORIGINE FP-3586Lot de 2 mini-spatules silicone MA-56Ciao le sel ! Corsé - Substitut de se... MC-20151Balance de cuisine en inox MA-135-sPresse ail MA-66Spatule coudée inox 21,5 cm MA-112672Moule à chocolat oeufs 5,5 cm MA-000418Disque relief Rosace FLEXIPAN INSPIR... NF-100Moule Tarte Couronne FLEXIPAN ORIGINE FM-313Mini-sucres flocons de neige blancs e... MC-001514Gook pratique - Bûches VR10212Moule 12 Pyramides FLEXIPAN ORIGINE FP-2585Moule à chocolat 12 mini tablettes Cacao MA-000438Paprika fumé 60 g MC-011024Colorant alimentaire naturel jaune cu... MC-1418Empreintes Ovales FP-02776Hachoir manuel Tornado MA-43Origan semi frais bio 15g MC-505036Spatule haute température 35 cm MA-113735Petite spatule coudée 9 cm MA-112609Ciao le sel ! Acidulé - Substitut de ... MC-20152Toile décor Labyrinthe FLEXIPAN INSP... FI-2001Grille à pâtisserie MA-129Spiruline Française en paillettes, 80 g MC-23015Plaque Aluminium perforée 20 x 30 cm MA-200300Poudre scintillante or 20 g MC-001501Colorant en poudre origine naturelle ... MC-004209Robot de cuisine connecté i-Cook'in TA-923097-0Fumet de poisson 100 g MC-012212Gélatine Bovine Bronze 300 feuilles ... MC-008832Moule Demi-Sphère FLEXIPAN INSPIRATI... FX-100Grille ronde à pieds MA-25Robot de cuisine connecté i-Cook'in TA-923097-0Bocal en verre Be Save 1L BS-95Salade de fleurs 6 g MC-020181Colorant poudre d’origine naturelle b... MC-000950Pâte à sucre vert feuille 250 g, Decora MC-001591Mandoline MA-18Moule Génoise 19 cm FLEXIPAN ORIGINE FM-438Mini marshmallows tricolores 45 g MC-001543Plateau en bambou rond MA-136Miel à cuisiner "Balade en Méditerran... MC-001651Bâton de cannelle 4 g MC-020195Moule Génoise 21,5 cm FLEXIPAN ORIGINE FM-354Bouteille en verre - 20cl MC-42Mélange sel de Camargue, romarin, bas... MC-020147Tapis relief Baroque FLEXIPAN INSPIR... NF-3001Découpoir rond cannelé Exoglass 12 cm MA-152127Préparation pour risotto aux cèpes 250 g MC-002450Récipient Lunch box en verre Be Save... BS-73Sucre muscovado brun 150g MC-37889Gook pratique - Tartelettes VR10211Moule 12 Petites demi-sphères FLEXIP... FP-7896Purée d'abricot 1 kg MC-008036Moule 9 Oursons FLEXIPAN ORIGINE FP-2056Fleurs à croquer bio Boutons de rose,... MC-20012Moule Créo FLEXIPAN ORIGINE FM-592Mini-sucres coeurs roses et blancs 50 g MC-001518Colorant en poudre origine naturelle ... MC-004207Lot de 12 décorations Petits rennes... CP-001309Le Charmeur - Bouillon de légumes bio... MC-47056Salidou, crème de caramel au beurre s... MC-007914Râpe copeaux MA-216015Kit 5 découpoirs métal doré 6 à 8cm CP-255410Sucre d'érable bio en pépites MC-008012Sucre à chouquettes perlé 110 g MC-000048Découpoir boule de sapin de Noël 7,6 cm CP-001725Beurre de cacao Mycryo 550 g MC-002001Moule Grands carrés pour 6 pains FLEX... SF-2648Moule Ovale FLEXIPAN AIR SF-482Spatule fine haute température 25 cm MA-113720Moule 12 Mini-Briochettes FLEXIPAN O... FP-3082Spray alimentaire bleu nacré 75 ml MC-001322Fouet ergonomique MA-111029Crème de citron 125 g MC-007934Pinceau alimentaire Or rose 2ml MC-007105Perles de saveurs cranberry 40 ml MC-023013Petit Moule tablette FLEXIPAN ORIGINE FM-697SILFORM Empreintes Demi-baguettes SF-00270Moule 8 Madeleines FLEXIPAN ORIGINE FP-3511Robot de cuisine connecté i-Cook'in TA-923097-07 +EXT OFPralines roses tradition 200 g MC-000052Décors en chocolat noir Gala 58 pièces MC-002500Toile de cuisson Cookies SP-4031Moule Coeurs entrelacés FLEXIPAN ORI... FP-02096Mix d’épices - Spécial Recettes ensol... MC-40Miel de Provence de France 245g IGP e... MC-1009Couteau à pain 20 cm MA-124634Couvercle en silicone hermétique - Di... MA-116Cèpes séchés extra 50 g MC-011101Toile décor Laponie FLEXIPAN INSPIRA... FI-2003Coriandre 40 g MC-020183Moules Mini-Financiers FLEXIPAN ORIGINE FP-2117Baie Verveine 60g MC-333367Colorant pour chocolat, vert, 10 g MC-1423Moule FLEXIPAN ORIGINE Plat 2 cm FT-2020Rouleau en hêtre MA-140004Huile d'olive pimentée - Pizza & Pasta MC-54Moule Tartelettes Carrées Cannelées F... FP-2171Moule 12 Pyramides FLEXIPAN ORIGINE FP-7882Paprika Fumé bio 60g MC-020170Moule 12 Muffins droits FLEXIPAN ORI... FP-2051Louche graduée 80 ML MA-132Chevalet "Mini-cannelés à dévorer" VR10874Arôme naturel cassis 50 ml MC-008108Moule 18 Cuillères FLEXIPAN AIR SF-2127Toile ROUL'PAT graduée RL-6041Moule 12 Palets FLEXIPAN ORIGINE FP-2331Colorant pour chocolat, rouge fraise,... MC-1420Kit petits beurres au chocolat - Pâques CP-255159Empreintes Rectangles ondulés FP-02775Toile de cuisson 37,5x27,5 SP-03727Moule à chocolat - Bonbons ovales str... MA-000449Film alimentaire étirable 75 m MA-1001-s5 sachets de bouillon de volaille MC-012201Graines de Chia biologiques, 395 g MC-11Spatule pour i-Cook'in TA-374789Pince de Service MA-76Moule 12 Papillons FLEXIPAN ORIGINE FP-2175Coffret Miels Gourmandises MC-1017Pistoles de chocolat noir 65% Inaya 1 kg MC-0084Lot de 5 fèves thème Donuts CP-001924Arôme naturel caramel 50 ml MC-008105Coupe pizza MA-138Découpoir sapin de noël 8,9 cm CP-001718Moule 20 mince pies FLEXIPAN ORIGINE FP-2066Entonnoir automatique MA-116601Verre Doseur 1L MA-124Panier inox pour i-Cook'in TA-011535Moule feuilles x 30 FLEXIPAN INSPIRA... FX-2386Pépites de pralines roses 200 g MC-000054Sucre pailleté Or rose 160g MC-004547Toile décor Bois pour moule bûche FLE... NF-132Poivre de Voatsiperifery 60 g MC-020122Mini Louche MA-109Presse ail M-00019Découpoir coeur cannelé Exoglass MA-150215Pâte d’amande 48%, bio et sans gluten... MC-007937Balance de cuisine pliable MA-75Moule Lapin en chocolat 3D MA-6757Vin Chaud - Mélange d'épices et d'aro... MC-20113Miel de citronnier 150 g MC-001632Spatule double embout - Gris Anthracite MA-85Cadre Rectangulaire inox pour 20/24 p... CE-348248Sauce chocolat 225 g MC-007917Petit Moule Coeur FLEXIPAN ORIGINE FM-850Mini-sucres coeurs rouges 50 g MC-001519Pâte de pistache premium 150 g MC-0061Yeux en sucre x 30 MC-1932Moule 12 Marguerites FLEXIPAN ORIGINE FP-2996Râpe zesteur avec poussoir MA-216021Cassis à la crème de cassis 35 cl MC-001015Mélange gourmand - Cacahuètes, Sésame... MC-64Plateau à gâteau rouge, diam 25 cm CP-001523Moule Rectangle cannelé FLEXIPAN ORI... FM-506Moule Lingots savarins avec cavité FL... FP-2148Purée de citron 1 kg MC-008044Nappage neutre en spray Frescafrutta... MC-013205Fouet 17 cm MA-92Livre "Le kit cooking" VR10665Moule 20 Petits dômes savarins FLEXIP... FP-2359Moule 12 Financiers FLEXIPAN ORIGINE FP-2264L'Essentiel - Bouillon de légumes bio... MC-47018Pack huile d’olive vierge extra bio 1... KIT-2153SILFORM Empreintes Pains rectangulaires SF-02288Sauce tomates au basilic de Provence ... MC-011026Bandeau toile décor FLEXIPAN INSPIRA... FI-3100Petit récipient rectangulaire 0,5 L p... BS-61Fèves de tonka 60 g MC-020161Mélange gourmand - Graines & Oignons ... MC-35Mix d'épices - Gamme complète KIT-2151Ciseaux à herbes MA-130Cristaux d'huiles essentielles Menthe... AID-001040-09Couteau pelle à tarte MA-650174Amandes concassées 200 g MC-008505Moule triangle FLEXIPAN ORIGINE FM-493Moule rond 22cm FLEXIPAN FM-336Purée de banane 1 kg MC-008045Préparation pour risotto aux truffes ... MC-002453Feuilles d'emballage alimentaire réut... MA-105Plaque découpoir dessus de tarte - Tr... CP-001749Moule Carré cannelé FLEXIPAN ORIGINE FM-484Empreintes Borsalino FP-02554Chunks de Chocolat Blanc - 1KG MC-2051Rouleau emballage alimentaire réutili... MA-106Pâte à sucre jaune bio 200g MC-0004535 sachets de bouillon de crustacés MC-012205Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm MA-400300 04Moule à Bûche FLEXIPAN INSPIRATION FX-200Lot de 2 Moules à chocolat fritures d... MA-000441Pistoles de chocolat noir 66% Mexique... MC-0076Moule 8 Cascades FLEXIPAN ORIGINE FP-2169Moule 18 Quenelles FLEXIPAN ORIGINE FP-2154Chocolat de couverture Ruby 2,5kg Cac... MC-0088Purée de fruits rouges 1 kg MC-008034Amandes effilées 200 g MC-008504Moule Lounges FLEXIPAN INSPIRATION FX-2530Moule 12 Tartelettes FLEXIPAN AIR SF-2675Recharge Mélange gourmand - Cacahuète... MC-48Pep's paillettes bio salades, légum... MC-020158Pâte de praliné noisettes 250 g MC-0060Poussoir pour râpe MA-216019Lot de 10 feuilles rhodoïd PVC, 30 x ... MA-000104Pistoles de chocolat noir 54,5% 1 kg MC-0070Purée d'ananas 1 kg MC-008046Vinaigre balsamique 10 ans d'âge 250 ml MC-022402Moule 12 Petits bonshommes FP-2173Lot de 100 caissettes en papier 5 cm MA-00038Fouet pour i-Cook'in TA-232123Essoreuse à salade inox MA-122Lot de 2 bouchons de bouteille Be Save BS-30Spray alimentaire or 125 ml MC-001314Préparation bio pour cookies aux pépi... MC-000402Sucre vermicelles rose 90g MC-001538Empreintes Lingots cannelés FP-02187Gook pratique - Toile de cuisson VR10200Miel de chataignier 120 g MC-001654Moule Coquille FLEXIPAN ORIGINE FM-483Couteau à pâtisserie MA-95Maryse - Nettoie fouet MA-111Perles croustillantes chocolat Ruby 800g MC-0089Pâte d'aromatisation à la mandarine 1... MC-008072Caviar de poivrons 300g MC-011062Spatule double embout cuillères ajour... MA-114Moule 12 Allongées FLEXIPAN ORIGINE FP-4005Purée de poire 1 kg MC-008035Mélanges gourmands - Gamme complète KIT-2150Moule Rond FLEXIPAN INSPIRATION FX-328Saupoudreuse MA-8Sucre glace anti-humidité 200 g MC-000046Spray velours alimentaire blanc 150 ml MC-001316Rouleau à pâtisserie en bois gravé m... MA-82Lot de 10 fèves Gourmandise CP-001918Découpoir Sucre candy 8,9 cm CP-1759Fond de volaille 100 g MC-012211Colorant alimentaire marron chocolat ... MC-001408Toile ROUL'PAT RL-42295Moule 30 Boutons de rose FLEXIPAN IN... FX-2113Lot de 6 feuilles en azyme lisses MC-001820Perles croustillantes au caramel salé... MC-0082Moule 12 Briochettes FLEXIPAN ORIGINE FP-42825 sachets de bouillon de légumes MC-012203Arôme naturel menthe verte 30 ml MC-008115Marrons confits d'Aubenas au sirop 370 g MC-008091Moule à Manqué FLEXIPAN ORIGINE FM-380Huile d'olive aromatisée au citron 20 cl MC-022307Pâte de curry indien 85 g MC-011021
\n\n \n grains de café à croquer recette
Véritabletendance healthy importée des États-Unis, le Buddha bowl est un plat végétarien qui mélange cru, cuit, croquant et fondant. Le tout haut en couleurs et bas en calories ! Et pour twister cette recette équilibrée à base de légumineuses et de crudités, rien de mieux qu’une revigorante sauce vinaigrette au café. Un arôme intense et subtil qui va réveiller votre palais ! Il s’agit d’une recette avec plusieurs préparations différentes Glace au sirop de merisier Ce dont vous avez besoin Ingrédients Capsule Peru Organic 2 capsules Matériels C'est parti ! Meringue café 1 Faire couler le café et le faire monter avec le blanc d’œuf. Conserver la capsule pour réutiliser le marc dans le crumble. 2 Incorporer le sucre et mettre le mélange dans la poche à douille. 3 Pocher l’appareil sur la plaque en reprenant la forme du grain de café. Cuire à 120°C pendant 3 heures. 4 Une fois les meringues refroidies, gratter la surface à l’aide d’un couteau pour former les reliefs d’un grain de café. Creuser également l’intérieur de la meringue afin d’y faire une place pour la glace au moment du dressage. Ce dont vous avez besoin Ingrédients Matériels Casserole de taille moyenne C'est parti ! Glace au sirop de merisier 1 Faire bouillir le lait et le verser sur le mélange jaune, sucre et sirop de merisier. 2 Mettre sur le feu et laisser chauffer sans cesser de remuer. Lorsque le mélange nappe la cuillère, enlever du feu et faire refroidir. 3 Turbiner en sorbetière selon les indications du fabricant. Ce dont vous avez besoin Ingrédients Capsule Peru Organic 5 g de marc de café Matériels C'est parti ! Crumble café 1 Retirer le marc de la capsule Peru Organic. 2 Mélanger tous les ingrédients avec les doigts jusqu’à l’obtention d’une pâte. 3 Emietter le crumble sur une plaque et cuire au four pendant 10 minutes à 180°C. C'est parti ! Montage 1 Dans une assiette, disposer au centre le crumble café et disposer par-dessus la glace au sirop de merisier. 2 Recouvrir de la meringue en forme de grain de café. Pour plus de couleur, la meringue peut être peinte avec du chocolat noir fondu. GâteauxEt Petits Gâteaux. (202) Toutes les recettes Gâteaux Et Petits Gâteaux + Recettes les plus récentes+. Bûche à la crème et aux fraises. Biscuit géant au gruau et au chocolat. Bombe glacée au beurre d’arachide et au chocolat. Bouchées au thé vert et au miel. Brioche aux graines de pavot, au citron et aux framboises. 30 min Intermédiaire Une glace parfaite pour les amateurs de café ! À servir avec une chantilly et quelques biscuits. Cette glace est parfaite pour se rafraichir tout en gourmandise. 250 ml de café 4 jaunes d'œufs 75 g de sucre en poudre 1 c. à café de Maïzena 300 ml de lait écrémé 150 g de crème fraiche épaisse des grains de café enrobés de chocolat 1 Placez le café au réfrigérateur afin qu’il soit bien frais. 2 Dans un saladier, battez les jaunes d’œufs, le sucre et la Maïzena afin d’obtenir un mélange mousseux. 3 Faites chauffer le lait dans une casserole jusqu’à l’ébullition. Incorporez progressivement le lait chaud dans la préparation aux œufs tout en fouettant. Reversez le tout dans la casserole. Chauffez à feu doux sans cesser de remuer, jusqu’à ce que la crème soit lisse. Retirez la casserole du feu. Versez la crème dans un saladier. Filmez au contact. Laissez refroidir complètement puis placez au réfrigérateur. 4 Versez la crème fraiche dans un saladier et fouettez légèrement. Incorporez délicatement la crème anglaise, le café et les grains. Gestes techniques Crème anglaise 5 Versez dans un récipient résistant au froid et faites congeler pendant 6 heures. Pendant la congélation, brassez à deux ou trois reprises la glace pour éviter la formation de cristaux. 6 Servez la glace dans de jolies coupelles et dégustez ! Astuces Pour cette recette de Glace au café, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de glaces, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page
Cetterecette de confiture crue (ou « crufiture ») se décline bien sûr avec tous les autres fruits : l’abricot, les fruits rouges, le kiwi, etc. Contrairement à la confiture traditionnelle, la crufiture ne se conserve que 3 jours au réfrigérateur. Elle se déguste sur du pain frais ou des pancakes et peut même accompagner un dessert en guise de coulis ; dans ce cas, veillez à
La semaine dernière, j’ai eu la chance de découvrir en avant première le tout nouveau produit de la Maison Pralus le Carré de Café. En effet, après la praline rose et la fève de cacao, le talentueux chocolatier François Pralus s’attaque aujourd’hui à une nouvelle matière première le café ! Un duo de choc Cette innovation est le fruit d’une belle collaboration entre François Pralus et le journaliste culinaire Vincent Ferniot. Ce fin gourmet, qui présente Midi en France » sur France 3, s’était déjà fait remarquer avec Boco son enseigne de restauration qui propose les recettes des plus grands chefs. Il récidive aujourd’hui avec l’idée folle de créer du café à croquer en tablette. François PralusVincent Ferniot Une première mondiale Début Février 2018, après plusieurs semaines de travail, la première couverture 100% café sort des turbines de la manufacture Roannaise. Le carré de café est né, à la fois croquant et fondant, il ressemble comme deux gouttes d’eau à du chocolat et pourtant cette tablette est bel et bien 100% Arabica du Brésil. Version noire ou lait, c’est à vous de choisir ! Dans tous les cas, les mordus de café vont se régaler et je pense sincèrement qu’ils ne seront pas les seuls à apprécier ce café à croquer… Le goût de l’odeur Personnellement, je n’aime pas le café, je n’ai jamais aimé cela. Ni en boisson, ni dans les pâtisseries. J’ai tout de même voulu goûter cette création unique au monde, histoire de ne pas mourir bête. Et là, grande surprise j’ai aimé ça !!! C’est vraiment un produit très intéressant et très surprenant, le gout de l’odeur des grains de café torréfiés » étant pour moi la meilleure description pour exprimer mon ressenti. Une belle découverte que j’ai donc eu envie de partager avec vous. Un concours vous attend d’ailleurs sur la page Facebook et sur le compte Instagram de Puy d’Idées Fresh avec des lots de tablettes Carré de Café » à gagner. Dépêchez-vous, vous avez jusqu’au 13 Février pour participer ! Carré de caféCarré de café La Maison Pralus Pour ceux qui veulent en savoir plus sur François Pralus, sa Maison Pralus et sa Praluline, un article complet vous attend ICI. Boutique Pralus Clermont-Ferrand 11, rue Blatin 63000 CLERMONT FERRAND Pâtisserie Chocolaterie Pralus 34, rue Général Giraud 42300 ROANNE Tél +33 4 77 68 99 36 Fax +33 4 77 67 56 34 Site Internet Facebook cafénewPralus
Grainsde café en chocolat Patisdécor (80 g) A déguster avec un café ou pour décorer les gâteaux, biscuits, entremets, cupcakes, glaces les grains de café au chocolat Patisdécor aromatisés au café sont la petite friandise appréciée de
A déguster avec un café ou pour décorer les gâteaux, biscuits, entremets, cupcakes, glaces... les grains de café au chocolat Patisdécor aromatisés au café sont la petite friandise appréciée de tous les gourmands ! Ingrédients sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, café 3%, noisettes, agent d'enrobage E414 E904, émulsifiant lécithine de soja, arôme vanille naturelle. Allergènes soja, arachide, fruits à coque. Peut contenir des traces d’œufs, de gluten, de cacahuètes, de lait. Attention Ce produit n'est livrable que sous des températures inférieures à 25 °C. Au delà nous ne sommes pas en mesure d'assurer les livraisons. Merci de votre compréhension. A noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme, notamment lors des périodes de chaleur. Sivous le souhaitez, vous pouvez mettre un rectangle de craquelin sur le dessus pour amener du croquant bien gourmand ! Ensuite il faudra faire un crémeux au café. Là aussi, c’est une recette de base du blog. Et pour finir on mettra un peu de fondant blanc coloré avec un peu de cacao sur le dessus de nos éclairs au café. Pour ça, j

Le café s’invite de plus en plus dans nos cuisines. Vous qui aimez tester des saveurs et ajouter du goût à vos plats. Nos experts vont vous expliquer comment faire pour rajouter à votre recette des grains de café pour des recettes originales qui vont plaire aux gourmands. Pour ce faire, nous vous conseillons de faire l’achat d’une excellente cafetière. Sommaire Du poivre dans votre recette de cuisine ?Sur des plats comme des pâtes, des gratins ou des soufflésEn entrée ou en salade, recette de grain de caféLa recette avec des grains de café de la viande en sauce Pour le dessert et après le repas à base de caféPour résumer sur la recette avec des grains de café Du poivre dans votre recette de cuisine ? Vous avez ainsi de quoi surprendre dans vos plats tout en gardant le secret de votre recette avec des grains de café, l’ingrédient mystère puisqu’il ressemble au poivre en couleur. Vous ne trouverez pas cela dans un livre de cuisine basique. Sur des plats comme des pâtes, des gratins ou des soufflés Oui, vous pouvez saupoudrer un soupçon de café sur vos plats à la place du poivre. Évidemment, vous devez râper un peu le grain de café comme vous le feriez avec une noix de muscade entière. Par contre, il faut vraiment un grain de café entier. Et, une fois utilisée, soit vous moulez maison pour faire un café après le repas, soit vous le jetez. En effet, le café moulu en avance prend de l’amertume. Prenez-le frais pour chaque recette de cuisine. C’est pourquoi d’ailleurs nous vous conseillons uniquement du café en grain et pas du café moulu tout fait. En entrée ou en salade, recette de grain de café C’est la grande mode de parfumer le sel. Alors, le café moulu peut lui aussi très bien se marier avec le sel. Ainsi, vous pouvez utiliser le sel parfumé au café pour relever votre salade de betteraves ou de pommes de terre ainsi que vos champignons frais en salade ou votre sauce aux champignons chaude. Évidemment, nous vous conseillons de ne préparer qu’une petite quantité de sel parfumé pour éviter l’amertume et de faire à nouveau votre sel parfumé régulièrement. Par conséquent, vous pouvez donner un je-ne-sais-quoi » en plus dans votre recette avec des grains de café, pour des entrées qui vont réveiller les papilles faciles et rapides. La recette avec des grains de café de la viande en sauce Voici encore une recette de cuisine à base de café. Avec votre fond de viande ou votre bouillon, ajoutez deux cuillères à café de grain fraîchement moulu pour 100ml de jus de viande ou de bouillon. Faites mijoter le tout et servez votre plat avec cette succulente sauce à base de café ! Ainsi, vous obtenez une viande tout en saveur, avec une sauce originale digne des grands chefs. Oui, ils le font, alors pourquoi pas vous aussi une délicieuse recette ? Les viandes en sauce comme le magret de canard, le poulet, le rôti pour ne citer qu’elles… seront relevées. Pour le dessert et après le repas à base de café Le café se marie avec presque tous les desserts et même certains fromages. En effet, que ce soit yaourt, glace, gâteau ou nappage, le café dans tous ses états pourra faire des gourmandises exquises. Attention, le café c’est comme le chocolat, il faut savoir le doser. Alors, oui, on peut tremper son fromage dans son café. Dans le nord, c’est une des habitudes culinaires. D’ailleurs, cela peut faire partie des petits-déjeuners français, crème au café et autres desserts. Pour résumer sur la recette avec des grains de café En conclusion, le café devient l’allier tendance de nos assiettes à l’aide d’une touche d’originalité. Par ailleurs, c’est comme tout, il faut être équilibré et proposer du café à un seul plat par repas. Choisissez soit l’entrée, soit le plat principal, soit le dessert. Ainsi, vous pourrez surprendre vos invités ou votre famille sans en faire trop !

Lappareil s’éteint automatiquement une fois le café terminé, pour économiser de l’énergie. Quant au détartrage, une lumière s’allume lorsqu’il est temps de l’effectuer. Maintenant, il ne vous manque plus qu’un délicieux dessert. Alors laquelle de ces 30 recettes (ci-dessous) allez-vous préparer pour accompagner votre café? - Commencez par réaliser une chantilly à l’aide de votre fouet électrique ou dans le bol de votre robot, versez la crème entière bien froide. Fouettez en augmentant progressivement la vitesse jusqu’à obtenir une mousse. - Incorporez le lait concentré sucré, fouettez à nouveau quelques instants sans aller jusqu’à la chantilly. - Ajoutez le café, le sirop et continuez à fouetter jusqu’à ce que la chantilly soit ferme attention à ne pas battre davantage pour ne pas qu’elle se transforme en beurre…. - Versez la préparation dans une boîte hermétique et placez au congélateur minimum 6h pour que la glace prenne bien. - Sortez le bac du congélateur quelques instants avant de servir. Pour déguster cette glace onctueuse, servez-la dans les tasses à croquer pour pouvoir savourer à la fois le contenu et le contenant ! Vous pouvez aussi agrémenter votre coupe glacée de chocolat chaud pour un résultat encore plus gourmand.

Vouspouvez alors créer vos propres recettes de boissons à la maison sans aucun souci. Dégustez votre café dans les meilleures conditions ! Caractéristiques de la machine à café grains Saeco Royal Black. Préparation: Espresso, Lungo, Eau chaude: Type de café: Grain: Capacité du réservoir à eau: 2.5L: Capacité du réservoir à grains: 600 gr: Trappe à café moulu:

Ces carrés gourmands ne sont pas au chocolat mais au café. Une création originale et unique que l’on doit au maître chocolatier François Pralus et au journaliste Vincent Ferniot. Ça a la forme du chocolat, la couleur du chocolat, mais c’est… du café ! Il fallait y penser, Vincent Ferniot, journaliste et chroniqueur culinaire, l’a fait traiter les grains du caféier comme les fèves de cacao pour fabriquer des tablettes pur arabica, en version lait ou prouesse rendue possible par le talent du maître chocolatier François Pralus, qui fabrique et distribue ce délice croquer expresso…Où trouver les carrés de café ?Les carrés de café de Vincent Ferniot et François Pralus sont en vente dans 15 boutiques Pralus et sur le site

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